类似的情况也发生在许多横滨的居酒屋里。起初,只是某个店老板看我们罐头包装好看、价格虽然高但显得有面子,于是进了一些放在店里当特色商品售卖。结果有客人喝着啤酒随手买了一罐带回家尝鲜,发现罐头里的黄桃竟然比想象中要嫩滑多汁,还保留了一丝自然的酸甜。这位客人后来干脆买了更多的罐头回家储备,而这些罐头又出现在了他的家庭聚会上。亲友尝过之后又去购买,如此循环往复,渐渐地,某些居酒屋的老板开始发现,这罐头居然成了他们小店里的热门商品。
我们发现,每一次有人购买并分享,都会带来更多的新订单。人们并不是因为广告而购买第二次,而是因为产品本身确实有口感、有品质。随着这种循环,果酱、罐头、酒开始不再是“新奇的奢侈品”,而变成了“横滨人招待朋友的一种常规选择”。
与此同时,我们的果酱和酒也在一些生活杂志的美食专栏里被提及。专栏作者并没有大肆吹捧,只是以一种日常的口吻提到:“某天在早餐时试了一罐白沢的果酱,味道不错,包装也挺有质感。”这样的文字虽然不如广告直接,但却让许多喜欢精致生活的人开始关注。
这段时间里,我们并没有再额外砸重金做什么花哨的广告,反而把更多的心思放在稳定供应链和优化包装细节上。我们明白,要让产品真正成为横滨人的选择,靠的不是那一时的吸引力,而是长期的信任和口碑积累。果然,随着时间的推移,更多的人开始从“尝试”转向“习惯”,从“偶尔买一两次”转为“家里时常囤货”。那些最初嘲笑我们“华而不实”的人,可能某天早上就发现自己的厨房里有一罐白沢果酱,而那罐果酱还是他们家人买的。
这样一点一点地,我们的产品不知不觉中开始融入了横滨人的日常生活。从居酒屋到家庭聚餐,从公司下午茶到朋友送礼,白沢出品逐渐成为了一种象征:一种品质、品味和对生活仪式感的象征。横滨人民也从最初的好奇尝试,变成了我们果酱、罐头、酒的稳定顾客。
一开始,白沢小罐和沢台酱香伴随的广告从发布第一天起就引来一片群嘲。
即便如此,这样“土到极致”的广告还是吸引了不少人的好奇心。虽然广告确实土,但它抓住了人们的注意力。广告可能是土的,包装可能是过度的,但果酱的味道却是真实的好。那些最初抱着吐槽心态去尝试的人,很多在打开罐子后被那扑面而来的自然果香震住了。
广告吸引了第一波关注,而产品本身的品质则是品牌的核心。
总之,我们的产品线——罐头、果酱、酒——就在这样的一片混沌之中破土而出,像一股不可名状的潮流,冲进了横滨的零售市场——就这么莫名其妙地、毫无逻辑地、却又极具资本效率地,在横滨成为了新秀。
准确点说,是横滨市民在完全无法反驳的审美压力、价格迷惑和广告洗脑三重攻击下,被迫接受了这样一个现实:
“白沢出品,必属奢品。”
我们把果酱装在小罐子里,仿佛这不是一罐甜腻腻的酱,而是艺术展览中一件可以摆在玻璃柜里的珍品。每罐果酱的封面都用上了顶级设计师绘制的插画,颜色搭配得就像一幅油画,还附赠一张专门设计的“食用指南卡片”。
红酒一杯,10000日元;罐头虽便宜些,但那是因为我们走的是“亲民奢华”路线。
横滨市民一边痛心一边掏钱,嘴上骂着“为什么这玩意儿这么贵”,手上却止不住地扫货。
我们甚至从心理学的角度研究了消费者的痛点:价格定得越高,越让人觉得这东西值得。最终,价格标签成为了我们最强的营销工具,让顾客在买单时心甘情愿地感叹:“贵有贵的道理。”
横滨市民陷入了一个不可解的循环:他们骂我们贵、嘲我们包装花哨、质疑我们的广告,但最后还是一边吐槽一边买单。