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第5章 麦芽塌饼

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“道爷啊,那咱以何为生呢?”

苏春稠看这漫山遍野抽芽的植被,倒不是担心会被饿死在春天。诚然,她大概靠饿是饿不死的,但人又不是只活一个春日。

李道爷叉腰踱步,指着漫山遍野的野菜,豪气万丈说:“放心,爷饿不死你。”

还没有灶台高的李木叶踩着小板凳盛汤拿饼,根本不打算管两个大人。

苏春稠才啃了大梨子,再思及南山背小观穷僻,本想帮小道爷节省下这一顿口粮的,奈何暖风吹过,一阵鲜香勾得腹中馋虫欲动。

飘着绿色鲜蔬的汤喝煎得焦焦脆脆的饼子,勾得人食指大动,莼菜汤和麦芽塌饼上桌了。

这时节莼菜已经有了,滑嫩鲜美,一口鲜掉舌头,这个不难得。明州市处处有水,三月末莼菜上市,春日每条街巷的小河近岸,都会有一两条船,满舱都载着莼菜。撑船的阿公兴许还是个捕鱼的好手,船头的木盆中再游几尾活鱼儿,说不好买哪个附送哪个,这便成一道莼菜鱼羹。

小道爷的莼菜汤里飘着翠绿滑嫩的莼菜,但要鱼羹是没有的。

麦芽塌饼两面金黄,酥脆软糯,原料虽不过是一把野菜,却要佛耳草焯水与糯米粉混合揉成面,再加馅料,先蒸再煎,程序复杂。

他什么时候去采的莼菜和佛耳草,又哪来的工夫做这些?

“山下阿婆给的。”

李不寻被她看得有些不自在,似是知道她所想,解释道:“山下谢阿婆儿女在外地,家里做了好吃的总想着我们,这是去础州市之前她拿来的莼菜和麦芽塌饼了。”

苏春稠恍然作大悟状,小道爷脾气略差,性子还成,二十出头的年纪能把一只不知来历的小妖怪养得油光水滑,某种程度上精神应当是相当富足的。

所以,她不该妄下定论将他当作孤僻诡异的怪人。

李木叶敲着碗边,人小鬼大主意正,嚷嚷道:“快吃,吃完要去帮阿婆插秧。”

“小花子才敲碗。”李不寻制止他,随即道:“你怎么知道阿婆要插秧?”

“我看到的。”他两条腿在板凳上晃晃悠悠地指着南山上说:“我看到水田里好多水牛上来了,那个大大的插秧机都下去了。”

“那快点吃。”

苏春稠咬了一口焦脆甜糯的饼子,豆沙馅的很舍得放,另一种核桃肉混着猪油更是又油又香,她连忙舀了一勺莼菜汤,冲淡了这股厚重的味道。

说实话,塌饼尝起来味道没有闻起来好,但她大概能够想象到这是位怎样的老人。

事农桑、挖野菜、厨艺了得,不嫌做饼子步骤繁琐的谢阿婆。岁月让她的脸上爬满壑褶,手背皴得像树皮,掌心粗粝带着厚厚的茧,和面、揉面,放上足足的馅料,掀开的蒸屉氤氲出烫人的蒸汽,不怕烫的手将饼子揭下来。

或是站在山下冲着半山上中气十足地喊一声让他下山拿,或是趁着行人路过捎上去,又或者天气晴好,她挎着小竹筐上来给他们加餐。

苏春稠想着想着就忘了咀嚼,会心一笑。

李木叶撑着下巴像个小大人一样叹气,“快点吃,都能忘了吃饭,好笨哦!”

苏春稠回神,眯眼弹了他眉心一个脑瓜崩。

李木叶捂着脑门瘪嘴,端起小碗豪迈地一口闷,随后跳下凳子,自己乖觉地去洗澡换衣服。

看不出来,小道爷挺会教孩子,李木叶还挺懂事。

苏春稠尝了两块麦芽塌饼,学着李木叶的模样干了一碗莼菜汤,低头再看自己纤尘不沾的衣裙,惆怅地将手肘撑到了桌上。

李不寻看不得这副无事怨念伤春的模样,没好气道:“没事把碗洗了,爷的衣裳借你穿两天,你自己去找找看。”

小山雀站在枝头啾啾叫着,山风送来柏香和野地青草香。小道爷好歹也是个清俊疏朗的年轻人,还口是心非,她看着实在太下饭了,然而肚子已经不允许再多尝一口。

“那我去找衣服了?”

小道爷点头。

不等李不寻吃完饭,她溜溜达达到他房内,四下里看了眼,很有年代感的装饰。

内室和外间拉了半边布帘,北向一张老式长条桌,正对着一面照片墙。

墙壁中间的照片是一位头发花白的长胡子老头,穿一件褐色袄子坐在藤条椅上,张着没牙的大嘴在笑,泡桐木还没有长成树荫,好似这个时节,而老爷子背后是观中殿前的一树老梅。

天高云阔,梅香不似旧,人如流年逝水。

除了这张最大的照片,还有许多小照片,蓝色道士衣帽的老道士抱着冷淡的小道士,指着相机的镜头,想让他看过去。

小道士慢慢长大,还读了书,上了学,将小时候留的道髻剪掉,变成碎发,满脸不高兴穿着校服背着书包去上学。

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