听程颂说想买甘蔗，方四爷带他们去了两条贩运蔬果多的货船，凑了九百多斤，八文钱一斤，比李记的便宜两文，但运费要程颂自己付。

至于为什么糖商近两年开始售卖新鲜甘蔗，方四爷和卖甘蔗的管事都不清楚。

刚赚了二百多两银子，不止他家书童激动，程颂自己也兴奋，又买了上百斤的水蜜桃和石榴，一同运回去给作坊里的娃娃们当福利。

装了蔬果的都是大商船，程颂问了一下，说是载重能上千料，就是一千石，十万斤。

一斤也就赚几文或者十几文，载重小的商船装蔬果确实利润太低，怪不得那些中型的商船少有贩运。

虽然经常有装了甘蔗的大商船北上，但都是只停靠云州码头，不去合山。

长宁到云州的距离相较合山要多十几里路，好在乘骡车都是一日内能到，程颂打算回去安排一下采买，有机会用甘蔗制糖，无论如何不能错过。

正事忙完了，程颂没忽略孩子们饱含热望的小眼神，发话下一站望景楼！

方四爷说去望景楼他请客，却没争过非要表达谢意的程颂，找到甘蔗货源和安排运送省了程颂不少事，至少要谢顿饭。

九百多斤甘蔗自然不是当果子吃，方四爷对这程小郎君也是越来越感兴趣，想看看他还能倒腾出什么好东西，也不再争着请客了。

望景楼不仅门头气派，内部也够宽敞，一楼有近百张散桌。

“咱们上去吧，二楼还有六十六间雅间。”

方四爷见几个孩子都在数大堂有多少张桌子，觉着挺有趣儿。

楼上雅间也有大小，程颂他们人多，选了挂着“鸿运”木牌的大间。

大琞航运发达的州府都好吃鱼脍，这风气在运河通航后也刮到了云州，菜单上各种鱼脍就占了一整页。

方四爷建议多点些，说望景楼的鲜鱼脍选料精，整个云州府都数得着。

程颂小时候也爱吃生鱼片，后来被家政阿姨的朋友圈吓戒了。

虽说这里的鱼受到的污染少，但习惯已经养成了，程颂也没打算破掉，而且记忆中原来的程颂也不好吃生食，正好给他省了解释的麻烦。

他不爱吃，有爱吃的。

以画砚为首，四个孩子对桌上的几盘鱼脍都下了狠手，吃相十分凶残。

程颂被他们吓得都没法好好吃饭了，直怕哪个被鱼刺卡了嗓子，这可不是肥皂能解决的问题啊……

“哈哈，小郎君无需多虑，这望景楼的厨子刀法很是了得，刺多的鲫鱼都能收拾好，放心吃无妨。”

方四爷笑着劝程颂，还给他推荐了几道望景楼的特色菜。

“蜜汁排骨？”

听伙计报了菜名，程颂惊讶道，其他人也颇为讶然，都看向了刚上桌的这道菜。

方四爷年纪最大，也常来望景楼，点菜时程颂就请他全权作主了，他们几人也没细看菜单，等端上来才发现居然有道蜜汁排骨。

“味道不一样。”

章清抢先下筷子，给了个虚惊一场的结论。

“哦？是与长宁的章家蜜汁排骨不同？”

方四爷问道。

“您也听过章家蜜汁排骨？”

程颂他们挺意外，这方四爷总在船上，长宁也没码头，他从何处听说的。

“自然，不止我，府城不少人都听过，还有专程去长宁品尝的，都说那排骨做得香甜，连店中小菜都是秘制，滋味特别，与别处的做法很是不同。”

方四爷知道章清的名字，但不知道蜜汁排骨就是他家的，一顿盲夸听得排骨店小东家满脸自豪，一点不好意思都没看出来。

等程颂重新介绍了章清，方四爷大笑说一定要找机会去他家铺子尝尝正宗的。

席间望景楼的掌柜还进来一趟，看二人说话方四爷应是这里的常客，与掌柜十分熟悉，只是刚进楼时没遇到。

听伙计说方四爷带朋友来了，掌柜特意上了趟楼，向几人问了一圈好。

方四爷与这掌柜也不见外，直接点出了他家的排骨味道不行，被章家蜜汁排骨的小东家否了。

这掌柜听完了章清的身份，又将热情原地生拔了十度，使劲夸了一通，连自家菜品被批了也不介意，还直接说了他们酒楼确是听说了章家排骨的名声，特意安排厨师去长宁吃过，但吃是吃了，回来学着做却一直不得要领。

程颂笑这掌柜还挺直爽，不过人家是光明正大去店里吃饭，也没去铺子后院偷学做法，确实不需要遮掩，而且照此推论，去过章家探究的定然不止望景楼一家。

待掌柜离开，程颂说要与方四爷确定一下绢花交货的具体日期。

“月底商船停靠合山还是云州还要看货的情况，日期定不了太准，我下船后亲自去趟长宁，最迟不会晚于六月二十八。”

方四爷估算了一下近期的安排后说道。

乞巧节前六七日就开始进入销货旺季，他要想将绢花运到京城和江南，至少要再提前四五日将货送上船。

程颂应好，说自己会在二十八日前尽量多制些绢花。

这批绢布运回去多久能做完还需要与黎仁宁确认，绢花作坊的女工们手艺进展飞快，效率一日快过一日，现在每日能做出多少货程颂心里都没数。

“小郎君不必忧心，做出多少就卖多少，照你所说，若是怕被别人学了，剩下的布就做新样式，这绢花也不受季节所限，赶不上乞巧节也无妨。”