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第20章 酸汤

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“今天做个酸汤荞麦面吧?” 温天一边揉面一边说,“春梅姐给的酸菜正好,再切点嫩黄瓜丝。”

沈槐往灶膛里添了根柴,“嗯”了一声。

锅里的水咕嘟咕嘟开了。温天将擀得薄薄的面皮切成细条,抖落下锅。白色的面条在滚水中翻腾。另一边的小锅里,她用猪油爆香了葱花,舀一勺春梅家秘制的酸菜进去翻炒,酸香瞬间弥漫开来,再加入热水熬成酸汤。最后撒上一把翠绿的黄瓜丝。

面条捞进粗瓷大碗,浇上滚烫酸香的汤头,再卧上一个金灿灿的荷包蛋——这是沈槐早上特意去鸡窝摸的,还带着温热。

“安安,宁宁,吃饭了!” 温天朝院里喊。

沈槐一手一个,把还在追着鸡玩的两个小家伙拎了回来。沈安闻到香味,像个小炮弹似的冲到桌边,踮着脚要看碗里的荷包蛋。温宁则乖乖地让温天给她围上小兜兜。

一家四口围坐在简陋的木桌旁。温天把荷包蛋小心地分成两半,蛋黄流心,一半放进沈安碗里,一半放进温宁碗里。沈安迫不及待地用手去抓,被温天轻轻拍开:“烫!用勺子!”

沈槐默默地把自己的面条拨了一些到温天碗里——她知道温天总是先紧着孩子和她。

酸汤开胃,荞麦面带着独特的清香,吸溜一口,酸、香、滑、韧,熨帖着肠胃。沈安吃得小脸鼓鼓囊囊,糊了一脸汤汁。温宁则小口小口,吃得很秀气。沈槐吃得很快,但动作依旧沉稳。她吃完自己那份,很自然地接过温宁的小碗,耐心地喂着有些挑食的女儿。

温天看着这一幕,心里软得一塌糊涂。灶膛里的余烬散发着暖意,食物的香气弥漫在小小的屋子里,孩子们满足的咂嘴声,沈槐低沉的、哄温宁再吃一口的轻语…这一切平凡琐碎的声响,汇成了她心中最动听的乐章。

晚饭后,温天在油灯下整理白天看诊的记录,顺便翻看那本快被翻烂的《赤脚医生手册》,琢磨着能不能再改进一下治疗小儿疳积的药方。沈槐则坐在炕沿,就着灯光,修补沈安白天爬树刮破的裤子。她的针脚细密而结实,带着一种沉默的力量。

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