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第57章 卖出方子

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掌柜的一招手让围着的伙计们都来尝尝这杀猪菜,众人早就等着呢,遇到这新奇菜色都想品尝一番。

两个大厨给掌柜的递了眼神,掌柜的会意留下还在大快朵颐的伙计们,做了一个请的手势,请于乔和杨桦到厅里说话。

于乔轻巧地眨眨眼,率先迈步进了门。

两人落座后,管事上了茶水便立在掌柜的身旁候着。

“我见你们夫夫也是爽快人,我就直接问了,腌酸菜的方子和那个血肠的方子,我都想收了,你们看啥价格合适?”

掌柜的姓赵,在县城开了三十多年酒楼,往常掌柜的谈生意时哪会把主动权交给对方,可今日不同,他试了菜后是真心的想要把这个方子拿到手,就算贵一点儿也值了。

于乔早已想好了措辞,他也打听过,掌柜的收过的两张方子约摸都是二三十两,但杀猪菜的做法本就是赠送的,两张食材方子就不能太便宜了。

“既然赵老板这么有诚意,我们就直说了,一口价五十两。”

赵掌柜端茶的手一顿,随即喝了口茶,这价格和他估量的差不多,想必这两口子也是有备而来,不是贸然上门的。

既然刚才都夸下口让对方要价,这会儿也不便讨价还价了,他既然想收方子就不做那有失风度的事儿了。

“好,就这么说定了,五十两,你给我两张方子。”赵掌柜一挥手管事的就去账房支银子了,他提醒,“既然我们做成了这笔买卖,咱们生意人最讲究诚信,这方子放在我这里定是不会传出去的。”

言外之意就是让于乔守诺,别一笔买卖做了好几家,于乔自然明白其中含义,笑着应允,“赵掌柜放心,再说了这杀猪菜的做法我也只给你们看过,这会儿后厨的两位师傅想必已经动手尝试了吧。”

于乔语毕,赵老板朗声一笑,“和精明人说话就是痛快!不知二位做何营生,可是方便告知?”

“我夫君在县学读书,我在家做些点心生意,日子过得还算安稳。”于乔大大方方的介绍了家里情况,赵掌柜这时才反应过来,试探问道:“听说近日县城里有为做点心的高手,专门做新奇样式的糕点,城里有头有脸的富户们都去定过,我还打发伙计去定过几回,你别说,味道是真好,礼盒也上档次,送人也有面子,我还想着过些日子过年前打点关系时,多定一些呢,莫不是大家说的高手就是你们二位?”

想不到还有这样的传言,于乔点了点头,谦虚地说了句多亏了大家伙照顾生意,这买卖才能做起来。

赵掌柜顿时了然,一拍大腿,也顾不上失态,“那不是巧了,你们那点心方子想不想卖,我高价收!”

“赵掌柜说笑了,我们两口子就靠它过日子呢。”杨桦温声开口。

自从进了厅里杨桦一直默不作声挨着于乔坐着,静静地听他们交谈,事儿办成了,这会儿也放松下来,接了话。

于乔心情不错,眉眼都笑得鲜活,“我们虽然不能卖点心方子,但您下次定糕点时,我可以让您插个队,肯定最先把您那份做出来。”

“哎呦,那感情好!”

管事的递过来银子,于乔又把两张方子写好,还特别耐心去后厨地嘱咐了那两个大厨做血肠时需要注意地方,毕竟是关乎自家的招牌,赵掌柜在一旁听得也格外认真。

杨桦和于乔离开后,管事的见掌柜的乐呵呵的,上前一步道:“今日这方子老爷可是满意了?”

“我这眼光错不了,这道菜我要大力的宣传,必须得成为我们醉仙楼的招牌,你看着吧这五十两,很快就能回本了。”

赵掌柜十分自信地说,“那两位光是一个糕点生意就做得那么红火,手里其他的方子肯定也错不了,你没听附近几个点心坊的掌柜来诉苦吗,往常过年过节生意最是红火,今年过节被人家抢走了一半,这眼瞅着到年根儿底下了,论谁家的单子多啊,我看谁也不是他们的对手。”

管事听罢恭维道,“他再火也抢不到咱家酒楼的生意,有了这杀猪菜,咱们醉仙楼肯定买卖越来越好呢。”

店里人如何议论于乔不知道,今日一下子赚了这么多,又赶上杨桦在家,可得要好好庆祝庆祝。

两人并未着急回家,在街上闲逛时路过肉铺时,于乔突然有个主意,他搂着杨桦隔壁,语气轻快提议,“桦哥,要不然今日咱们请客吧,叫上宁哥儿和遇儿还有方子铭和康致,我们在家吃锅子怎么样?”

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