逛了一阵，周遥川看时间差不多，就找了家刚开门的博物馆去逛，了解了解历史，看看文物，顺便蹭蹭空调。

等快到午饭时间，周遥川找了家烧烤店，随意点了些烤串。

不知怎么，中午去吃烤串，似乎没有晚上和夜宵时间有氛围感。

最好是吹着夏天夜里的风，吃着充满炭火香气的烤串，听着身边人声嘈杂、叮当声响。

淄博烧烤能火起来似乎是因为一群大学生——他们隔离结束之后，当地用一顿烧烤款待，并约定来年再聚，于是在今年，大学生们重返淄博，带起了第一波热度。

而后淄博开通了烧烤专线，方便游客们前往各个烧烤站点打卡，又发放消费券，制作宣传视频，用各类诚心诚意的举措招揽并留住了旅客。

后来的网红探店发现淄博烧烤物美价廉，带着称探访了多家店都没有缺斤短两，又带起一阵热潮。

周遥川想着，中午随便吃点，晚上再去夜市享用一顿最“传统”认知的烧烤。

店铺里比夜市的环境看着更“规矩”，亮堂的铺子，服务员穿着统一干净，将菜品端上。哪怕午市时涌进来一个旅游团的游客，也能招待得井井有条。

熏得发黑的小烤炉上架着排串儿，配有巴掌大的卷饼、小葱、蘸料。

邻桌的导游和大家讲解着怎么吃，并表示，饼蘸不蘸酱纯属个人习惯，哪个要说本地人不给饼蘸酱，他这个老淄博人不服！但小葱蘸酱那是必不可少，也是精髓之一。

“一线天”的法子选哪种都行，无论是蘸串上，还是把饼折两折后蘸一下，都不影响实实在在的美味。

周遥川打量着邻桌的操作，便将手里成把的肉串捏在涂抹了辣酱与蘸料的饼中，就着两棵小葱，用力一拔，将签子放在旁边。

再稍稍整饬一下饼的外缘，送入口中，大嚼特嚼。

柔软的饼无需烤得焦脆，肥美多汁咸香可口的肉粒爆出烫口油脂，被小饼尽数吸收，免得流淌下去脏了手，更将麦香与肉香完美融合。

酱料提供了辛香风味，小葱则提供了清爽的口感与味道，新鲜的脆生的，就像能清洗掉味蕾上附着的油脂似的，再覆上一层崭新的复合香气，一遍遍刺激着味觉。

周遥川吃了些许便饱了，坐在旁边预定好今晚的住处，背上大包，先去办理个存包，只把贵重物品放在身上。

当然了，GoPro也要带上。

还别说，发完拍摄的放飞白鹤小视频后，立刻就有人追问设备是什么，并且想获取这段空镜的使用授权。

周遥川自然会放开授权，顺便简短说明了，这是暗潮老师给的小礼物。

“听说暗潮老师是工作室的金主爸爸，看来传言是真的！老公我来辣！”

——这样的评论刚发出不久，就被暗潮高冷地回复了一句“丑拒”。

周遥川小声嘀咕着“对粉丝友善点”，却没有给他发消息。毕竟暗潮是这样的性格，自己没理由硬去改变别人。就算这样，照样有大把的粉丝喜欢暗潮的脾气。

越来劲，越能引起兴趣的那种。

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周遥川去海岱楼的书店坐了一下午，傍晚找了个夜市，准备再好好体验体验“人味儿”。

“人间烟火气，最抚凡人心”的标语条幅悬挂在夜市的小广场上，被烟火熏燎得有些模糊。

正值夏夜，蝉鸣不绝。

最宜邀三五友人，提半打啤酒配上二斤肉串，倒一杯菊花茶水，嗑一堆儿五香花生，聊着闲天，等那热火朝天中的烤炉上桌。

又是盛夏的好时候，赶上虾子上市，老饕们左手提虾一嗦，右手举串一带，这般水产与牛羊的鲜味组合风味，不见得比小饼蘸酱撸串差。

举杯相碰，一声叮当脆响，气泡与冰凉的琼浆便争相涌入热辣的口中，别提多清爽了。

周遥川寻了处角落，也要了份麻辣小龙虾，就着小烧烤一起吃。红艳艳的火苗儿蹿升，燎过鲜羊肉、蒜瓣肉、五花肉、脆骨，将肉连着剥好的虾尾一股脑卷进饼里，满足！

空气中是热腾腾、香喷喷的，洋溢着葱、蒜、孜然、豆酱辣酱的气息，有意无意地涌入鼻腔。炭火的味道与食物的香气向来很搭。

别人喝绿瓶的啤酒，叮咣不休，周遥川独自喝着一听可乐，眯着眼睛望向人气鼎盛的店铺。

这样的场景偶尔会让他想起小时候，和父母出游也好，和同学小聚也好，而再次回到北京之后，却很少能吃到烧烤。

大学时有在簋街和同学聚餐，聚完也就散了。

人少时吃烧烤，总归是显得冷清。

但对自己来说，或许两个人也稍微多了些。

周遥川用空空的易拉罐敲了两下桌面，确认好账单结了账，站起身，回望向熙熙攘攘的人群，目光停顿几秒钟，举起手机拍张照片，似是忽然下定决心，转身离去。