江暮归认真考虑过,拆除江安楼原本的设施不划算,拆下的东西还得另外找地儿搁,麻烦。
她比较了好几种方案,最终选择了限时开放的方案。
江安楼一共三层。第一层入口那儿装修的不繁复,转个角,楼梯旋转而上,扶手是黄花梨雕海棠,空隙挖了条缝放香料,人手拂过扶梯便能沾上一层香味。
第一层除了这木头香料值钱就是些摆饰,譬如鎏金十二生肖刻章、百花飞蝶粉彩瓷,再接着就余下下桌子椅子。
跟着扶梯上第二层,香粉味渐弱,纸醉金迷得令人昏昏欲睡的香被轻盈的果香所代替。水蜜桃、柑橘等被放在一云状琉璃盆里,盆子约有三只手那么大,后头是一棵树,树以银做支撑,外头包裹着刻上符文的树皮,枝桠延展开来,人为的挂着果蔬。
被压得弯曲的枝桠像是被沉重的果实扯得低下了头,恰好落在琉璃盆里,与盆里景色交相辉映。
一直更换新鲜果蔬便是巨大的支出,何况屋内还有其他饰品。果蔬树旁便是一张桌子,上头放着冰裂郊野纹荷叶笔洗,整间屋子吊着一大错金荷花纹灯。一灯内数十支烛火。
二楼简单来说就是一低配版醉春阁。
三楼的摆件最低调,最大件的是冻石镂雕岁寒三友子,稍次之的为迦楠镶嵌八仙渡海花屏。字画一类最多,前朝文人的,今朝知名人士的……
多么文雅的书卷气硬是被数量砸出了暴发户之感。
而三楼最独特的却不是这些摆件,而是风景。
自高眺望而下,渭河风景尽收眼底。碰到早上黄昏水汽充足,蒙蒙薄雾飘飘而起,大有“河渭萦纡雾壑深”之美。
所以江暮归想了个法子,尽量让所有楼层都发挥作用的同时还能把好吃的带给平民百姓。
经过她观察,达官贵人最爱夜间出游。白日里上值,午间回后还得再处理些公务抑或是家中杂事,不大容易见到人影。
反而是黄昏时分爱带着家人朋友四处闲逛,小姑娘家拎着小食手串,偶尔吼着要买花灯;妇人富贵的逛衣服买香料,寻常人家的也可三两人小聚,喝杯热茶。
而白日里出现频率最高的还是和江暮归一样的小老百姓。
她们需求不多,就是干活累了能停下喝杯热茶。除了他们,还有部分家境一般的文人。
这些文人大多都科举不得志,寄住长安无处可去,靠卖字画为生。
顾客情况调研清楚要做出策略就比较简单了。
江安楼赚钱的时间都会集中在傍晚,采取预约制服务。而白日里二楼三楼都会关上,一楼搭个竹帘子把江安楼的格调拉得接地气一点,摆上普通小木桌就是普通的茶馆。
至于二楼三楼的预约也有要求。二楼只要有钱就能预约,三楼只能达官显贵约,目的是狠狠地赚他们兜里的钱。
现在江安楼生意惨淡,没关系,正好让江暮归放个烟雾弹出去。
茶水馆先开着,等人问起便说二三楼还在筹划,敬请期待。这段时间消息会口口相传,同时吊起大家伙的胃口。
引起他们的兴趣了,如何让他们决定踏进来呢?
这还是要靠产品本身,内容只要足够吸引人,就不怕客户不上钩的。重要的是把产品特性宣传出去。
既然二三楼是预约制,那格调就要升起来,宣传不能再是发传单的形式了。
思及古代长安没有CBD,没有大屏让富二代为自担打call,所以只能采取最原始的方式——
找托。
说白了,后代的产品代言请明星代言不就是高级托吗?看到气质高贵的一线大牌在为产品代言就会不自觉加产品的信任分。
而请高级托也有讲究。
像高端服饰、香水请国际超模、请一线气质明星准没错。那食品类的代言最好请朴素一点的,最好是通过美食节目之类立出自己“爱吃、会吃”人设的。
一句话,代言人也得符合产品调性。
所以江安楼也得以隐晦的方式请代言人把牌子打出去。
在此之前,江暮归还需做详尽的代言人背调。
显而易见,二楼三楼装修打造策划的时间实际上是找代言人的时间。总之目的都一样,都是为江安楼揽客。
方案构思好后江暮归立刻开始实行。
尽大程度节约成本,江暮归从谢渡那儿要了两张他不要的桌子椅子,选了几个她中意的人。
一楼茶馆开了。
什么鎏金十二生肖刻章全部搬上去,一楼搭了个戏台子。不过上头不是请唱戏的,而是请说书的。
说些什么呢?就说老百姓的日常生活,说他们最关心的事,让文化艺术为人民服务。他们听着,既听得有趣,又能多坐会儿。干听着无聊,少不得点两碟果子。
果子既有古代果子,也有江暮归从现代带来的小甜点,收费不高,堪堪收回成本。
为了引客,两谢渡收留的孤儿在外头端着试吃吆喝。
江暮归瞧着小孩也是悲欣交集。
“等我给你们找好了教书先生你们便不用一天在这儿站着吼了,以后帮我理账!”江暮归摸摸他们的头。
她帮着小孩吆喝,“郎君,试试么?不给钱?天气大了,进屋喝杯免费的绿豆汤?”
许多人听到有免费的绿豆汤喝就进去了。店里人气充盈起来,渐渐引来了真正的顾客。