柠檬鸡爪？这名字他从未听过，这东西他也从未吃过！直觉告诉他，这玩意儿怪怪的，不是什么好东西，倒像极了黑暗料理！

不会跟老爷子做的菜有得一拼吧？

姜泊清的心在颤抖，捏着筷子迟迟不肯下手。

他，他……不想死呀！

沈秋吟坐在他对面，双手撑着脸，满是希冀地看着他。

她敢说这东西只要吃上了第一筷，保管停不下筷子，谁来了都是如此。

姜泊清看了她一眼，见这姑娘甚是期待，终是不忍她失望，心一横，手一动，飞速夹了一小块放进嘴里。

他害怕这东西荼毒他的味蕾，不敢重口咬，只轻轻咬了一点点，没尝出啥味儿。

“怎么样？”她问道。

柠檬鸡爪可是夏日去暑最好的美味，没有人能抵挡得住它的诱惑。她不信姜泊清吃了这个还会想香辣田螺！

他回答不上来她的话，想着死马当活马医，已经到这一步了，便将嘴里的一小块全咬了。

出乎意料，想象中的难以下咽、腐臭味儿并没有出现，相反，酸辣味十分刺激，一点点从他的舌尖往舌面蔓延。

好辣！

好开胃！

根本停不下来。

他闭眼感受嘴里残留下的味道。浸泡过鸡爪滑嫩软糯，稍稍一抿就能吐出细碎的骨头，再加上这酸酸辣辣的汤汁，就像在品一场充满酸涩与红火的人生。

这就是一道美味的魔力吗？

姜泊清睁开眼，沈秋吟的面容撞进他的眼眸中，姑娘眉眼弯弯，面带笑意，因笑着，她的双眸窄了些许。

她在等他的答案。

姜泊清没说话，拿起筷子又夹了一块而后发出满足的声音，不停说：“好吃！好吃！”

恍若空旷漆黑的天空突然炸开了一朵绚丽的烟花，沈秋吟悬着的心一下子放松了下来，连那紧绷着的神经也软了。

她拍了拍自己的胸腹，给自己顺气，只要他觉得好吃，那她小命就算保住了！

姜泊清吃鸡爪的速度很快，不一会儿桌上的骨头就堆成了一座小山。

鸡爪越吃越辣，即使有酸味综合，辣味也十分突出。

他被辣得呼吸加重，眼眶通红，不住地吸鼻子，可速度却未慢下，边吃边问：“沈掌柜，这鸡爪是怎么做的？”

“这个，说来就麻烦了，”沈秋吟答道，“不过姜大人想听，我也不嫌麻烦！”

毕竟嘛，当官的是大爷，肯定要好好伺候才行。

她端着手，来回踱着小步子，将柠檬鸡爪的做法娓娓道来。

首先，选取上好的鸡爪剪去它的指甲，用清水洗净放在一旁备用。

其次，烧一锅水，丢入葱姜蒜，水开后放鸡爪焯水，等鸡爪从白色变成米黄色后便可捞出。

之后，将焯熟的鸡爪放在冰块上冷上半个时辰。这时候，就开始准备调料。

葱姜蒜肯定少不了，先往坛里放，糖醋生抽也少不了，继续往坛里加。辣椒是关键，使劲儿加，柠檬水是灵魂，不要命的倒，热油是滋养品，多多益善！

最后，便是将冰上的鸡爪倒入坛中，封上坛盖，使出麒麟臂不停地摇晃，务必要让每一个鸡爪都裹上浓郁的汤汁！如此，一道柠檬鸡爪便算做好了。

沈秋吟说完，姜泊清不小心嚼碎了一块辣椒，辣得不停吐舌头，沈秋吟怕他辣坏嗓子，赶忙为他倒了杯水。

他接过，大口大口喝下，总算缓解了些许辣意，不过仍是吐着重气说：“确实麻烦！”

光那步骤就听得他有些头大，他还是只管吃现成的好了！想他堂堂一个大理寺少卿，月奉还算可观，吃几回鸡爪还是吃得起的。

沈秋吟见碗中的鸡爪要见底了，又为他添了些许。

“美味！美味！”若不是怕沈秋吟烦，他都想做一篇大赋来赞美这鸡爪的美妙。

沈秋吟笑了笑，不以为意道：“这才那到哪儿呀！姜大人，我跟你说，更好吃的是用这汤汁儿泡一碗冷面。那滋味……”

绝了！

她闭着眼睛，舔了一下唇，似在回味，“每一根面条都裹着汤汁，酸辣的口感激发着味蕾，让人欲罢不能，仿佛游荡在天上，连灵魂都离了躯体……”

随着她的声音，姜泊清真的觉得自己灵魂离体，徜徉在空中。

“不过……”他蓦然下了云端，睁开眼看着她。

她嘿嘿一笑：“我到是愿意为大人准备一份冷面，不过，大人吃完后可就不准抓我去牢里！”

抓牢里？这是什么说法？他本就没想过要抓她呀！

他不说话，沈秋吟就当他同意了，忙去厨房准备，生怕晚了一步，他就会反悔似的。