“好了,收回心神,等他继续煮着,我现在开始教麻辣干锅。”
“干锅也可以衍生出很多菜,比如说干锅鱼、干锅鸡、干锅兔等,像咱们今天做的就是干锅鸡。”
鸡肉已经准备好了,霍青菱只需要教他们怎么把料炒好就行了。
她将备好的鸡肉放入锅里煎炸至金黄酥脆,捞上来放一旁备用,趁着油热的时候,放入干辣椒、花椒和姜蒜。
刹那间,一股刺鼻的味道令众人呛咳起来。
霍青菱算是里面最稳得住了一个了,她看香味出得差不多了就将鸡肉放进去一块炒。
加上配料,干锅鸡出锅。
“太香了,这味道一闻就令人口水泛滥。”有人忍不住赞叹道。
霍青菱笑着,顺手就去捞出煮好的肥肠,做了个卤肠拌饭。
“端出去,让大家都尝尝味。”
众人迫不及待端出去,尤其是四个主厨,他们一定要记住这些味道,以后才能复刻出来。
霍青菱没有跟出去,又重新做了新的糖醋鱼和干锅鸡,这次干锅鸡里面加了肥肠,又是完全不一样的味道。
“十六!”
乙十六正在抢吃,一听霍青菱声音,不舍放下筷子,快步跑了过来。
“你去把这菜给庄先生送去吧。”
在外不好暴露庄台煦身份,她便以先生称呼。
乙十六看着面前三道菜,馋得口水都快流下来了。
霍青菱看着好小:“快去快回,待会厨子们还要练菜,有的你吃的。”
“好嘞!”
说着乙十六提着两个食盒飞快跑了。
此时,庄台煦正和陈奎刚谈完正事,乙十六巴巴的递上食盒。
庄台煦接过,打开盖子,一股子香味直冲天灵盖,就连一旁陈奎都忍不住瞧过来。
“霍先生做出来的东西,可真是香啊,不知道庄大人能否让下官尝一尝?”香得陈奎都不要脸起来了,直接迎面而上。
庄台煦面无表情合上盖子:“陈大人没听到说这是送本大人的吗?”
“陈大人放心,待霍先生酒楼开店之时,你自会知道是什么味。”
说完后,大跨步离开了。
陈奎切了一声:“真是得了便宜还卖乖,不就是想让本官给那霍青菱撑场子吗?”
不过他到时候真得去,实在是太香了,他就从未闻到过这么香的膳食!
可恶,分他一口怎了?!
陈奎摸了摸饥肠辘辘的肚子,哼哼两声去用午膳了。
这头,庄台煦回家后,将食盒放下,开始品尝起来。
来回跑导致糖醋鱼的外壳有些许软,但丝毫不影响口感,部分位置仍旧酥脆,是从未吃过的酸甜口,鱼肉鲜嫩,没有一丁点腥味。
干锅鸡吃着简直是给嘴巴的折磨,第一次吃的人必会觉得刺激无比,但是这无与伦比的口感令人想再继续吃下去。
于是,庄台煦一口糖醋鱼,一口干锅鸡,混着卤肠拌饭,吃了前所未有满足的一顿饭。
他突然想起与霍青菱的初见,在霍青菱不知道的情况下。
那时候金桃夭还不受宠,但因着是和亲公主,倒也没有人过于为难。
她和霍青菱从梁夫人寝宫里出来,商量着晚上吃什么了。
庄台煦受到朝王命令,在宫里暂时当差,实际是监视新来的和亲公主。
当时他正在巡逻,他们一墙之隔,加之是金国公主,庄台煦很在意,便偷听起他们的谈话。
那时候霍青菱没激活系统,武功比不得庄台煦,自是发现不了有人偷听。
霍青菱表示想吃火锅串串,金桃夭说想吃啤酒配炸鸡,她们形容出来的这些吃食,令人一听就垂涎三尺。
最后却因为一句太落后,这些东西难做出来而没有继续说下去。
庄台煦是朝王侄子,什么好吃的没见过,这还是第一次听说火锅串串,炸鸡啤酒这些东西。
他那时候便对霍青菱和金桃夭起了疑心,悄悄开始观察起来。
无话不谈、同床共枕、彻夜畅聊。
两人根本没有尊卑观念,越是观察,发现两人并不像是主仆,倒像是密友。
这和之前调查的完全不一样。
庄台煦放下筷子,愈发好奇火锅串串会是什么滋味,会不会比今时今日吃的这些还要好吃?
他摇摇头,无奈失笑,他什么时候也注重这些口腹之欲了。
这头,霍青菱还不知道自己的马甲在很久以前就掉了一半,还在厨房里检验厨子们的练习成果。
这些厨子们基础能力好,只需简单说一下注意事项,学起来很快。
霍青菱当即就叫来玉婉写拟定好的菜单。
玉婉会朝国字体,她其实挺意外的。
毕竟现在各国不统一,她是别国来的,朝国字写得还很好,说明从前得到过非常好的教育。
这是个人人才,她挺想将人培养起来的。
“玉婉,我可以不管你的过去,你收心跟在我身边做事,你愿意吗?”