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第64章 熬糖

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被程颂这副囤粮架势惊到的还有章清,他早上来时程颂已经去县衙了,此刻正端着一碗高级版杏干吃得起劲。

“这杏干须要多做,我先预定三十斤。”

“望景楼的人来了?”

接过酸梅汤,程颂让画砚去舅父家看看两个表哥回来没有,若是回来了就请他们过来一趟,自己招呼章清进秀才院说话。

与程颂一起从云州回来后,章清就和家里说了望景楼要买方子的事。

与他当初的急怒相比,父兄倒是还算淡定,似乎早有预料。

“铺子里是来过几拨好打听的客人,爹当时就猜是同行,果然不错。”

大哥对章清说,那些客人吃得仔细,排骨肘子五花小菜,只要铺子里有的都会点上,走时还会买上不少。

吃饭间也会问他家老家是哪里,这蜜汁排骨是不是家乡菜,还说这蜜汁里似是放了什么什么料,套话的意思连家里伙计都听出来了,更别说爹和自己。

家里人对方子看得紧,口风严着,那些人问不出什么就离开了,敞开说要买方子的,望景楼还是头一家。

听小儿子说完程颂给的道理,章大伯把全家人聚到一起。

连专注养老的章清祖父都被搀来参会了,与三个孙子一起投了赞成票。

章父讲得明白,正如程小郎君所言,卖方子赚把快钱于他家而言确是难得的机遇,天下这么大,他家才能开几个铺子,不如趁此机会为子孙多挣几个。

不但要卖,还要把消息散出去,吸引更多酒楼来买。

第二天章清就陪着父兄跑了趟秀才院,把决定和程颂说了,只是卖方子的分成坚持五五分,不肯再多占便宜。

程颂没坚持,其实只要三成他也不觉得吃亏。

这方子虽是自己的,但把它创出名声的是章家,日后与这些买家谈合作的也是他们,自己要操持的买卖太多,还是躲在后面坐等收钱省心。

另外他还和章家人说定了过段时间再上新菜,尽力多坑几个大户。

……

“这是一千五百两银票,你收好。”

章清招呼程颂和黎秀才进了堂屋,把门关好才从怀中掏出包着银票的布包。

“不是说好五五分吗?怎么送来这么多?”

程颂没接,问章清。

“方子卖了三千两,我爹与望景楼那掌柜说了,靠这方子我家一年就能赚这么多,肯卖就算他们占便宜了,爱买不买。”

章清学着他爹平日卖肉的语气说道。

程颂和黎仁诚都笑了,也是,论起砍价,望景楼掌柜哪比得了卖了几十年猪肉的章大伯,日日对着挑肥拣瘦的各家主妇,这本事想不大都难。

多赚了五百两程颂自然高兴,印书的底气一下足了不少。

收下银票让章清把自己的佩服转达给章大伯,他又问了问合山铺子装修的进展。

当初那曹匠人说最多一月就能修好,算算日子正好到了。

“应是完工了,大哥今日一早去了合山,说若是铺子能用了,月底前就带着大嫂和伙计过去,把合山分店开起来。”

“开业的日子定好后与我说一声,若能抽出空来,我带着梁家兄弟过去一趟。”

虽然铺子租出去了,但毕竟是自己家,梁文可能不会惦记,程颂不确定梁言的想法,万一他想看看自己家被修成什么样了,那就陪孩子走一遭。

……

门外画砚已经将两个表哥请来了,程颂赶紧迎了出去。

他请表哥过来是想让他们帮忙搭几个凉棚,尤其是制糖院子,做活的人多,至少得搭两个大些的,秀才院和准备用来制作冰糖的院子也要搭。

榨甘蔗的糖车和铁锅已经送来了,但现在的制糖院子人太多,而甘蔗既能做沙糖也能做冰糖,是程颂打算用来挣大钱的买卖,保密级别远超现有的这些吃食,必须更加谨慎。

从县学后租的四个院子除了黎家人住了一个,还空着三个,程颂已经找人收拾出了一个空院,打算专门用来制冰糖。

糖车肯定摆在院子里用,天这么热,用油布搭个棚子既能防晒防雨,也能起到一点防偷看作用。

两个表哥干活都利落,这也不是精细活儿,程颂想着先问问他们,要是表哥忙不过来他就去人力市场再找人。

周家现在靠做豆腐每月能挣四十多两银子,再加把劲就能赶上当初开山货铺挣的钱了。全家人干劲都很足,对程颂自然也是满心感激,听他说要帮忙,哪有没空的,熬夜也得给表弟把棚子搭出来。

程颂把工料钱给了他们,这俩人不想要但拧不过表弟,只能收下,说现在就进城置办材料,一两日就能搭好。

“你有事?”

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