“楚夷花糕是从荆州那边传过来的,又叫荆州鱼糕。要用到鱼白肉和猪肥瞟,还有鸡蛋。鱼要活鱼现杀,如果鱼放得久了,做出来的鱼糕就算不得正宗味美。所以要做这道菜,是要费很大力气的。”
卫续蒙住脸,专心致志地听着对面松鹤楼大厨的讲述。
“只不过这东西我们这边做得比较少,可能没法做到荆州那边的味道。”高大厨擦擦手上的水,把手伸进水盆里准备把那条还在活蹦乱跳的鱼拿出来。
卫续上前拦住他的手,道:“等等等等,我来,我想自己做!”
高大厨一哆嗦,收回了手,问:“你这孩子手怎么这么冷?生病了?”
卫续赶忙收回手,结巴道:“是生病了,而且是冬天嘛,冷一点很正常!”
好在高大厨也没追究,帮他把鱼抓出水盆放在案板上,然后把刀递给卫续。
卫续一只手拿着刀,和案板上的鱼对视一眼后深吸一口气,一刀下去却被那鱼给扭开了。刀被嵌入案板中,半晌都拔不出来。
卫续只能一边拔刀一边和桌上的鱼面面相觑,不知道为什么他好像在这条鱼眼里看到了一丝鄙夷。
他为自己鼓了鼓劲,猛得一拔才拔刀拔出来。
“孩子,你行不?要不还是我来?我把鱼杀了其他的交给你?”高大厨在一边抱臂看着,有些不放心。
卫续再次举起刀,道:“我可以!”
可这次刀还没落下去,那条鱼就从桌上蹦起来,给了重重给了卫续一巴掌。
高大厨啧一声,“真的可以吗?”
卫续强忍着几乎覆盖他整张脸的鱼腥味,咬牙道:“可以!”
忙活许久,卫续终于是在高大厨的指挥下把这条鱼给敲晕杀了。剥掉鱼鳞,开膛破肚之后,卫续转头眼巴巴看着高大厨,问:“接下来呢?”
“剁碎,要多碎有多碎。”高大厨道。
卫续点点头,把袖子往高撸了一些转过头,一刀砍向鱼的中段。
只是他没想到这条已经被挖掉了内脏鱼竟然还能动!
他被吓了一跳,求助地看向高大厨:“这鱼怎么还能动?不是死了吗?”
高大厨无奈地扶住额头,“正常正常,继续吧……”
等卫续做好这道“楚夷花糕”时,窗外已是一片暮色了。
“好了,就这么拿回去吧,路上小心点。”高大厨把食盒递给卫续,向他叮嘱了几句。
卫续道了声谢后接食盒。
临走前高大厨问:“不过,你费了这么大力气做这道菜,是要给谁的?”
卫续握着食盒的手紧了紧,犹豫了半刻后还是选择告诉他:“给我夫人,她喜欢吃这个。”
高大厨长长的哦一声,“这么有心?那我就住那么百年好合,早生贵子!”
“才不要孩子……”卫续嘟囔几声后向高大厨告别。
回府的路上他的步伐都格外的轻快,可是为了防止食盒内菜品的损坏,他只能按下心中的激动,放慢了步子往回走。
刚刚走到府门口,卫续就看到沈琰的马车缓缓停下。
沈琰?他怎么又来了?
卫续躲在门口的石狮子后,看着沈琰慢条斯理地从马车上走下来,然后进了府。
等他进门后,卫续双手发捧住食盒,快步绕去后门。
他倒要看看这沈琰究竟要做什么。
……
秦以慈今天一整天都没有见卫续,他拿了犀角香有了实体,现在又在外面跑了一天,若是被什么人给看到了怎么办?
还有昨天……
腿上的刺痛拉回了秦以慈的思绪,埋头为她上药的粼秋感受到手下一瞬间的颤抖慌忙抬头:“疼了吗?”
“还好,你涂吧。”秦以慈笑笑。
门外有人前来通报,隔着门,两人听到了阿文的声音:“夫人,沈大人过来了。”
沈琰?
粼秋看向秦以慈,她没想到之前在秦家发生了那样的事情沈琰竟然还会大张旗鼓的过来。
秦以慈思索片刻后道:“快些涂吧,涂完了我们出去。”
“是。”粼秋应了一声,加快了手下的动作。
沈琰在静茗堂等两人,等了没多久粼秋就扶着秦以慈过来了。
他见了立刻迎上去,关切道:“阿慈,我听说你出了事,就想过来看一看,你还好吗?”
秦以慈笑着摇摇头,“没事的,只是腿和手臂被划到了,缓几日就好了。”
沈琰松了口气,“那就好。”
随后,他看向粼秋,微微一笑。
粼秋有些奇怪地低头看了看自己,还以为自己有哪里不对。
秦以慈道:“粼秋,你先下去吧。我和沈大人单独说说话。”
“啊?”粼秋有些委屈,“什么事情我不能知道啊?而且夫人您的伤……”
“我自己就可以,你这些天也累了正好借这个机会回去休息一会儿。”秦以慈摸摸她的发顶。
粼秋轻轻瞥了沈琰一眼,小心翼翼地放开秦以慈后转身走了。
“要出去走走吗?”秦以慈笑问。
沈琰看了看她受伤的腿,“那你的伤呢?”