“这次怎么糊了?”这次翻面是成功了,不过贴着锅底的一面有点焦。
“动作太慢。”森原亚衣把烙好的饼皮倒出来,来到了步美的操作台上,舀了一勺面糊倒进平底锅,“你看,随着面糊凝固,饼皮会微微鼓起,说明底部已经熟了,这时就是翻面的最佳时机。”
果然,当森原亚衣把饼皮翻过来时,底部的颜色刚刚好。
“知道该怎么做了吗?”森原亚衣问。
步美用力地点点头,“知道了!谢谢你,亚衣姐。”
森原亚衣倒饼皮的动作一顿,“我只是看不惯你一直失败罢了。”说着,森原亚衣把平底锅往燃气灶上一放,迈着大步回了自己的位子。
森原亚衣的这一些列表现,总让步美觉得有点像一个人。
“对了!”又烙好了几张饼皮,步美终于知道森原亚衣像谁了,“我就说亚衣姐给我的感觉很熟悉,原来是像小哀呀!”
“有吗?”哀手上不停,漫不经心地问。
步美笑着说:“对呀,都是嘴上不饶人,但心地善良。”
“原来我给你留下了这种印象啊。”哀说。
虽然哀的语气没什么变化,但步美的直觉告诉她,这样下去可能不太妙,于是,步美一把抱住哀的手臂,半挂在她身上,“没有啦,我是说一年级时候的小哀,现在的小哀又温柔又坦率,我最喜欢啦!”
哀的心情肉眼可见地变好了些,“我就勉强接受你的说辞吧。”
危机过去,步美悄悄松了口气。
“不过......”没等步美完全放下心来,哀突然调转话头,吓得步美的心又提了起来。
“什么?”步美小声问。
“下次不要突然扑过来,万一我手上有什么危险品没拿稳,一不小心碰到你身上,让你受伤了怎么办?”
步美看着被自己紧紧抱住的哀的手臂,还有哀手上的平底锅,赶紧松开手,又往后退了两步。
*
趁着饼皮晾凉的过程,大家正好可以准备奶油和其它配料,堀俊介的原味千层蛋糕最简单,所以在准备好奶油之后,考虑到大家可能有些累,就泡了点浓茶。
“堀,多谢了,我正好觉得有点累呢。”樱木真绪的材料也准备完了,打算喝杯茶提提神。
“真绪,你有低血糖,喝浓茶没问题吗?”小川杏奈提醒道。
樱木真绪一口气喝完了一杯茶,说:“没事的,而且不是有蛋糕吗?等蛋糕做好正好可以补充糖分。”
小川杏奈想想觉得有道理,而且樱木真绪的身体状况没人比她自己更清楚,就没再阻止她了。
闲着没事的樱木真绪在各个操作台之间不断穿梭,查看每个人的进度。
森原亚衣、青柳天音、日野果林三人自然不用樱木真绪操心,堀俊介虽然已经放弃了成为一名甜品师,但以前的知识都还记得,无论是饼皮还是奶油,都算得上优秀,步美和哀虽然是新手,但两人上手速度很快,而且她们做的都是基础款,所以也没有什么问题。
走到小町未来和辻本大和的操作台边时,樱木真绪停下了脚步。
“别告诉我这就是你们的成果。”樱木真绪看着一堆奇形怪状的饼皮和有点打发过头的奶油,一句话都夸不出来。
辻本大和本来就不擅长做甜品这种精细的工作,小町未来又是个厨艺小白,两人能烙出勉强能用的饼皮已经算是不错的了。
“这是我们第一次做千层蛋糕,只要我回去多练习几次,一定可以做得超级好吃!真绪姐,到时候我一定要让你对我刮目相看!”小町未来不仅不心虚,反而向樱木真绪放狠话。
对于小町未来的厨艺,辻本大和再清楚不过了,但看她信心满满的模样,又不忍心打击她,只能站在原地咧着嘴干笑。
“行啊,我非常期待,你可不能忘了。”樱木真绪摆摆手,回了自己的操作台,“不过,你先把今天的份做好再说吧。”
接下来的工作不需要什么技术,只要耐心、细心就好,每一层奶油都要抹得轻薄又均匀,这样才是合格的千层蛋糕。
“我做好了!”步美的蛋糕虽然有点小瑕疵,但整体看上去还不错。
“我的也做好了。”哀盖上最后一层饼皮,说。
“哇!小哀,你的蛋糕好漂亮!”步美感叹道。
鹤田枫也看到了哀的蛋糕,“不错,你的奶油涂抹得很漂亮。”又看了下步美的蛋糕,“对于初学者而言,已经很不错了,再练习几遍会做得更好。”
“谢谢!”步美和哀相视一笑。
“哐!”
一声巨响吸引了所有人的目光,是樱木真绪一巴掌拍在了操作台上。
小川杏奈看出了樱木真绪的不对劲,连忙扶住她,“真绪,你怎么了?”
樱木真绪觉得头有点晕,眼前的画面变得有些模糊,她闭上眼摇了摇头,“没事,应该是低血糖犯了,我吃点葡萄糖,再去休息室躺一会儿就好了。”
“我扶你过去。”樱木真绪看起来实在不像没事的样子,小川杏奈不放心她一个人。
樱木真绪拍了拍小川杏奈的手,朝她笑了笑,“不严重,一会儿就好了。”
步美看着休息室关上的门,总觉得心里不踏实,“真绪姐她没问题吧......”
哀切了一块自己的蛋糕,递给步美,“没事,看起来应该是轻度低血糖,很快就会恢复的。”
步美叉起一小块蛋糕,又看了一眼休息室的方向,“希望真绪姐快点好起来。”