第二天,天蒙蒙亮的时候,江兰兰就骑着自行车,去了镇上。
头天下午,林宇辰如约来到了她的店里,帮着把大筒子灶放在门口。这种筒子灶台不值多少钱,且体积大又特别重,常年放在门外不怕风吹雨淋,也不怕人偷去。
林宇辰又帮着她屋里的煤球码好了,力气活都帮她干了,才告辞而去。
晚上回家之前,江兰兰把所有需要备办的东西又检查了一遍,铁锅煤球,面粉油辣椒香葱,各种器具全都备齐了,她才放心地回家。
夜里,翻来覆去的,她有些睡不好。
毕竟这是第一天开张,还不知道是什么结果。
隔壁房间传来她爸江彪打呼的声音。
一般来说,胖子睡觉才会打呼,她爸很瘦,只是因为干活太累了,才会这样打呼。
想起上辈子,父母为了给儿子娶媳妇,一生节衣缩食,几年都舍不得买一件新衣服,她的心里就开始发酸。
既然重活了一世,那么,自己就一定要在这遍地都是商机的世界上获取财富,让父母过上好日子。
所以,店铺的生意是否成功,是很关键的一步。
只要这家店铺在凤头镇上做起来了,就会给这个家带来源源不断的稳定的收入,这些收入会让这个家的生活质量,得到彻底的改善。
想着想着,江兰兰就睡着了。
她是被闹钟闹醒的。
去了镇上,还要和面,发面,这起码得一个多小时,然后再起点煤球等。
这里的早上赶集都在六七点钟,所以,她四五点钟就得起来去店里忙活。
好在,她们村离镇上近,四五分钟,而且,路上都是提前去镇上摆摊做生意的人,虽然天还没亮,可是有路灯,有行人,也挺安全的。
到了店里,江兰兰看了看手腕上的电子表,才不到五点。
于是,她立刻打水和面。
这一次,她和的面是一百个狮子头的量,毕竟,这是开业第一天,她心里不清楚到底会有多少人买。
第二件事,就是点燃煤球。
煤球烧红也要一段时间。
第三件事,就是把香葱剥皮,洗净切碎。
然后,再把那口大铁锅支在筒子灶上,把半桶菜籽油倒进锅里。
她把大半人高的桌子和案板放在筒子灶旁边,将买好的长条铁笼子横放在大铁锅上。
一切准备停当,她就站在高桌前开始揉面,做花卷。
这时候,街上的行人已经渐渐多起来了。
九十年代,打工潮刚刚兴起,黄石县里的人还都不兴出去打工,所以,集市上的人还是挺多的。
人们一看,哎呀,裁缝店旁边的油坊,咋变成买吃的了?
那个十八九岁的漂亮小姑娘,在炸什么呢?看起来金黄油亮的,好像很好吃。
于是,有几个大妈出于好奇,就围了过去。
“小姑娘,你炸得是什么东西啊?我怎么从来没见过?”一个大妈问。
“大婶,我炸得是狮子头,有辣的,也有不辣的,你要不要尝一尝?”
“多少钱一个啊?”
“两毛钱一个!”江兰兰回答得特别干脆。
“两毛钱一个不算贵,我买一个尝尝吧。”说完,那大妈就从兜里取出了两毛钱,递给了江兰兰。
江兰兰就用筷子夹子一个炸好的狮子头,放进塑料袋子里,递给了那大妈。
大妈拿了过来,递到了嘴里,然后连声道:“哎呦,香香脆脆的,辣乎乎的,还真好吃呢!”
她这一说,跟她一起的几个大妈都纷纷掏出了钱。
其中有一个说:“小鬼,你这有不辣的吗?”
江兰兰道:“有啊,你要几个?”
“我也只要一个尝尝!”
江兰兰夹了一个不辣的给她,那大妈一品尝,也是连声叫好。
然后,又有两个大妈一人买了一个。
只有一个大妈说:“我不爱吃油炸的东西!”
几个人拿了狮子头,来到街上卖猪肉的地方。
猪肉摊前此刻挤了好多人,见大妈们人手一个油炸的花卷,都觉得新奇。
于是就有人问:“你们手里拿的是什么?”
“听说叫狮子头!”其中一个大妈回答。
“好吃吗?”那人更好奇了。
“好吃,真好吃,我们从来都没吃过这样的东西,又香又辣又酥又脆。”几个大妈异口同声地说。
“哪里有卖?”那个问。
大妈们纷纷道:“就在那边,裁缝铺旁边,原来的油坊。”
于是,江兰兰又迎来了三个顾客。
她对那三个顾客说:“大叔大婶们,你们可以先买一个尝尝,觉得好吃了,再买几个回去给家人尝尝!”
三人听了她的话,就先买了一个,品尝之后,一个人买了两个,另外两个人买了五个。
三人走后,江兰兰正要把捏好的花卷下到油锅里炸,就听见有人说:“姑娘,你再给我来五个吧!”