尹秋池一时招架不住,只好先把糖拿在手里。
他咬了一口,嗯、酥脆掉渣!
焦糖的口感,小苏打分量正好,不会留下碱味儿。
这东西的味道实在没什么特别的,独特的就是它的口感。
当然,它的做法也很神奇——至少对孩子来说是这样。
王小虎又拿了一块儿,嘴里还嚼着:“这个糖、有没有名字?”
“当然有名字。”但这东西不是从菜谱上学来的,是他看一个动画片时,偶然看到的。
面对两个小朋友期待的目光,尹秋池只好说:“叫卡美罗。”
这个奇怪的名字果然令小朋友们冒出问号,他使劲儿回忆,突然灵光一现:“意思是‘可以膨胀的东西’是……我从一个遥远的地方学到的,这个名字,用了那里的语言。”
听不懂的名字让这本就神奇的点心显得更加神秘,薇薇在将“卡美罗”三个字记在心里,明天上学,她要把这神奇的故事告诉班里的每一个人!
谁再说老板是乡下来的土包子?老板连外语都知道,明显来自一个非常发达的地方!
就算在乡下看到他,那也是高人的情调,更有神秘感了好不好!
虽然是无心之举,但至少没人再揪着尹秋池的出身不放了。
甚至平价饭馆的其他东西,都带上了一丝神秘色彩:难怪以前没见过,肯定也是来自遥远的地方!
这种说法与事实不谋而合。
不过这卡美罗,做法虽然简单,但味道也不够出彩,要想被小伙伴们称赞,光把它们摆出来是不够的。
还要将如同魔法一般的过程展示给大家!
薇薇和小虎一人拿了一口小锅,比赛谁做的更好一些。
两人都觉得自己已经学会了,不让尹秋池在旁边指挥。
尹秋池也喜欢他们的独立。
不过只是在一边看着他们的动作,也能看出问题。
王小虎太心急,白糖刚刚融化就倒入小苏打。薇薇的糖浆熬的不错,但她小苏打倒的太多了,肯定会留下碱的味道。
两人尝过自己做的卡美罗,小脸都耷拉下来,薇薇嘟起嘴:“我加了这么多小苏打!不是应该更蓬松吗!”
而且她搅拌的力度与频率不够,根本没能让焦糖完全蓬松起来。
当然,王小虎的糖浆有问题,他的卡美罗也比糖片蓬松不了多少。
“小苏打不是越多越好,”尹秋池耐心讲解,“凡事都有个度,超过了这个标准,或者低于这个标准都不行。”
“做菜需要这么精准吗!”薇薇有些丧气。
尹秋池摸摸她的小脑袋:“这还算不上做菜,做菜要比这精准一万倍!”
嗯、他瞎扯的,不是所有菜都非要特别精确,只是为了卖她爸爸一个面子。
“所以你爸爸才会一直呆在厨房里,他是为了大家吃到美味的东西而努力工作啊!”怕孩子听不懂,尹秋池没忍住说清楚了些。
薇薇撇撇嘴:“他那餐厅有几个人吃得起!哪里是为了大家!”
小丫头伶牙俐齿的,尹秋池无话可说。
“而且我爸爸的手艺比你差多了!”薇薇猛地抬头,眼睛亮亮的:“要不你当我爸爸吧!”
尹秋池:……
要是没能调节他们父女关系,还横插一脚拐跑了女儿,那可就太荒谬了。
吓得尹秋池赶紧说了一堆当厨师长的辛苦,以及她爸爸的好话。
“嗨、你不就是我爸爸找来哄我的吗!”薇薇像个小大人一样拍了拍他的背,“这个人情我替我爸爸记下了,我原谅他了,他笼络人情的生日会我也会去。”
王小虎:……这外援明明是我找到的!
尹秋池听了这话已经感动的在心里流泪,完全忘了还有个王小虎。
卡美罗的制作花不了太多时间,他们还可以再尝试几次。
虽然不知道她爸爸下班,发现小苏打被用掉大半,会是什么心情……
应该没有比他的宝贝女儿的快乐更重要……吧?
两人又尝试了四五次,终于做出一个差不多的卡美罗,虽然不知道下次还能不能做出来,但他们已经抱在一起尖叫了!
劳累了一天的厨师长下班,看到的就是这样快乐的景色。
薇薇拉过他的手,让他看看自己是如何“变魔法”的。
老父亲留下幸福的泪水。
尹秋池也想到了自己的家。已经很晚了,再不打开卧室门,某只浣熊就要憋死了。