三文鱼卷用牙签固定着，摆成了心的形状，盘子周围用海苔点缀着。

“这是听了我的喜好准备的吗？”刚端上来，胡兴就眼前一亮。

“看上去赏心悦目，很不错。”顾毓泽温和的点评道。

“很期待尝一尝。”尚雪也夸赞道。

这道菜品，是用三文鱼片卷入黄瓜片，最后再撒上香草，用竹签固定。

在烧烤前，用柠檬汁水淋上三文鱼片的表面去掉腥味，再撒盐，黑胡椒粉，烤至鱼肉熟透。

“不错。”在几人品尝后，胡兴点点头评价，又夹起一个塞进嘴里，“嗯……”

邹文瑶和颜宁有些紧张的看着胡兴。

“就是有些受热不均匀，两边过熟中间夹生。”

“所以我给85分，烧烤给82。”

“谢谢胡导。”两人道谢。

“用黄瓜片代替了传统的紫苏叶很有创意，”在胡兴打完分数，顾毓泽开始评价，“不过你们是不是放了香草？”

顾毓泽很温和的问道，邹文瑶和颜宁对视一眼，不知道顾毓泽是因为什么问她们。

“是的。”邹文瑶回答道。

“怪不得，尝起来有点苦。”顾毓泽继续说道，“而且你们的香草应该是在烤制前放的，正常的都应该是在烤制后放，不然香草烤焦，会微微有点苦。”

“当时没有想到。”邹文瑶微微带着歉意道。

“不过除了这点，其他都很不错的，尤其是在去腥上做得很好，”顾毓泽点评完迅速的打分，“我给86分，加上87分。”

尚雪是最后点评的，“我很喜欢你们的摆盘。”

“谢谢。”邹文瑶和颜宁有些欣喜道。

尚雪朝着她们笑了笑，继续道，“粉橘色的鱼肉，翡翠的黄瓜片，加上海苔，很符合夏日色调。”

“柠檬酸像是海风，黑胡椒颗粒像是海滩的沙砾。”

“唯一不足的是，有几个火候没有控制好，尝起来有点柴，我给94分。”

“烧烤可圈可点，所以我给89分。”

尚雪给出了几人中的最高分，邹文瑶和颜宁有些高兴的再次道谢。

剩下的三文鱼卷被端了下去，工作人员又端上来了邓煜轩和时岑这组的烧烤和菜品。

烧烤刚放上来，就有一股扑面而来的香气。

“在没有品尝前，就已经给我留下很好的印象了。”胡兴夸赞道。

尤其是在品尝后，胡兴赞不绝口道，“比很多烧烤店做出来的都好，90分！烧烤90分。”

邓煜轩高兴的蹦了起来，时岑微笑着道谢。

顾毓泽和尚雪在品尝后也都给了90分的高分。

两人准备的创意菜品是用他们多出来的螃蟹做的，几个微微撬开壳的金黄螃蟹躺在面包片上。

螃蟹洗净后，在蟹壳的连接处插入竹签，在烤制时就会受热崩开。

崩开后倒入用椰子汁和蛋液加上调料混合的特制酱料，再给掰开的蟹腿中也倒入一些。

蟹壳上，用蒜蓉汁水和柠檬汁涂抹整个蟹壳，在烤制后变成了脆壳，尝起来新鲜美味。

面包片吸收了滴落的油脂，让整个盘子看上去干净整洁。

三个评委都拿起了螃蟹品尝，被撬开壳的螃蟹很方便，就连几人都带着一次性手套也能够很好打开。

“这是我见过最聪明的烧烤螃蟹的方法！”在吃了烧烤后，本就对两人有了很高期待的胡兴，赞不绝口道，“烤出的螃蟹不仅都熟了，蟹肉和蟹黄都十分的美味，这道菜我能给99分！少给的这一分是怕你们骄傲。”

“我很喜欢螃蟹的处理方式，这样开壳很方便。”顾毓泽评价道，“蒜蓉汁水搭配上柠檬汁，可以很好的中和蒜味，即使不喜欢吃蒜的人，也有很好的体验，90分。”

“在有限的材料和时间中，能做好这道菜，真的很有能力。”尚雪摘掉手套，“我很喜欢的用椰奶蛋液处理蟹肉的味道，像是海浪包裹住炭烤火焰的感觉，我给96分。”

目前为止，邓煜轩和时岑两人的分数遥遥领先，压力给到了江闻宴和景之这组。

“你们看上去很有信心？”看着江闻宴和景之依旧毫无波澜的表情，仿佛并不在意这个分数，邹文瑶疑惑问道。

“完胜。”江闻宴淡声说道，在邹文瑶有些佩服的表情中又平静的补充，“不过是他们完胜。”

在江闻宴说完，他们这组的烧烤和菠萝也都端了上去。

“我们看上去就像是凑数的。”

“蜜汁烤翅，牛排串，难得呀，你们还能记住我挑出来的食材。”胡兴看着端上来的烧烤说着，说完就迫不及待的拿起最上面的蜜汁牛排串尝了尝。

在吃进嘴里的这一刻，满口的甜味爆开在口腔中，甜到发腻。

胡兴顿住，缓缓的又嚼了两口，意识到真的不是自己的味觉出了问题，才不可置信的吐了出来。