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第39章 分家后(十六)

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东西两市这段日子出现的瓜果数远胜从前,估摸是临近端午,外头运了新果进城售卖。

许老大手中提了粽子和几篮杨梅,好像是阿瑶外祖家派人送来的。

海氏拆开棕子,糯米绑紧煮熟后,一口咬下去韧劲十足,中间填入的蜜枣像是一股暖流汇入心头:“许久没吃阿娘包的粽子了!”

阿瑶的外祖家隔着一个镇子,长年依山而居,靠山吃山,算得上小有家底,她外祖能干包下山头做果农生意,她二舅在当地富有,别说姥姥做蜜枣手艺,更是多人求而不得。

枣子一年收成一回,从筛选、浆洗、刻痕、熬煮、晒干,每一道工序都不可错,这样出来的蜜枣外表如珀,整体才能呈半透明状,著有金丝蜜枣一称。

海氏挂完粽子从篮中拿出份用油纸包裹的蜜枣,满满当当一包用油纸都无法包下,打开时险些散落一地。

阿瑶捡了颗蜜枣塞入嘴中,她幼时曾在外祖家住过一段时日,知晓蜜枣制作复杂,可却是姥姥一片牵挂,几个儿女中就属她阿娘嫁得最远,舅母和姨夫都是一个镇上的体面人家,而她阿娘已有好几年未去曾回去。

“阿娘,改日扩了铺子叫姥姥,姥爷一家也来如何?”她确实也想了。

海氏小小咬了口蜜枣粽,点头:“好。”

有了蜜枣助力,卖空庵罗果位置被她替换成了用糖水熬煮过的蜜枣,冰丝浸在甜水中,枣香便慢慢发挥出来,是那种清甜清甜的。

泡透后的蜜枣外头像是要抽丝一半,枣子外边是贴着核刻出来的细纹,像花一般,轻轻一碰核就从中脱落出来,果肉飘在水面犹如红花曜日。

她并非没想过用枣丝点缀沙冰,但总归还是数量稀少,只能靠摆上一颗来售卖。

打出去的招牌也是靠着金丝蜜枣为名,要知当时单独一颗蜜枣售价不过几文钱一斤,可金丝蜜枣确实用几十文钱一两定夺,蜜枣压称,一两有时才几颗,嘴馋时吃上一个是刚好不过的。

推出的冰冰卡在其中出现好多用处,连着好几日铺内食客明显回到了往常该有的景象,或许是吃腻了外头蜜沙冰,想换个口味尝尝。

阿瑶店中推出的沙冰每隔好几日一换,有时同一款冰沙在一月中不会出现两次,讲究物以稀为贵。

她今日靠着蜜枣卖出的冰沙至少有百碗,两个冰桶中的沙冰都已经用完,傍晚去冰行买冰回来,阿瑶似乎瞧见 梁文宇打开钱匣子投了几枚铜钱进去,站在人身后,目光难免带些探究神色,“你在做何?”

对方慢悠悠转身,丝毫未有被抓包后的紧张神清,从容回道:“适才收了银两放进腰间一时忙忘了,眼下看到钱匣才想起此事。”

“原是如此。”阿瑶绕过梁文宇打开钱匣粗粗瞧了眼盖上,“下回可先放了再去,不急一时。”

“好。”他挽起袖口整理,拖进冰桶开始刮起来。

刀刮出来的冰又粗又小,跟个疙瘩似的,吃起来一点都不细腻,而阿瑶让铁匠重新做了款刨刀比之前的还要好许多,原先是刨子刨出来不假,可冰还是不够细腻,经改良后,刨出来的冰沙如雪一般,再浇上果酱和蜜豆,是入口即化。

这样的沙冰更加引得食客喜爱,尤其是牙口欠佳喜嚼冰的食客,不过阿瑶还多了几分小心思,她买了些牛乳冻起来,用刨刀刮出细沙和冰混合,一道牛乳冰沙就由此诞生。

奶香加上果香是不可多得的好东西,仅售价二十五文,食客们连花楼都不去了,直奔冰雪铺而来,在花楼像蜜沙冰这样最为简单的沙冰若非是和阿瑶竞价,少说是需要三十文的,就因它名声在外,菜色好吃,冰沙自然不差。

可到底不过是碗普通冰沙,即使款式多样,比起冰饮还是阿瑶更胜一筹。

“这几日,我数过钱匣,发现每次都会多上几十文铜钱出来,这事你可知?”阿瑶试探问到。

梁文宇手中未停,神色淡然:“未曾。”

“那便有些奇怪,阿爹说他从未放过!”阿瑶说了嘴。

“许叔放时或许忘记了,毕竟这几日生意不错。”梁文宇半句未往身上揽,全推出去。

如此一说阿瑶是信了,许老大的确有偷给银子过,两个哥儿说漏嘴,说看见许老大往里面扔了不少银子,都是摆摊时所赚的银钱,只是阿瑶一直不肯收,没想到她阿爹还会干这事。

阿瑶半信半疑:“也许如此。”

银子一事未果,有食客对阿瑶提议想再吃上一会庵罗果炒酸奶,要知这果子贵,她卖了二十碗都未能赚回本钱,若是因食客提上嘴买了回来,有人买还好,无人买岂亏钱。

周围有人出主意,说西市有批庵罗果,卖相不好价格低廉希望阿瑶能去瞧瞧,若果子新鲜倒能购些回来,他们也好一饱口福。

正好阿瑶落山后要去西市买果子,顺带瞧一眼,摆在外沿的都是常见的时令果子,往里走才能遇上少见的几种款,后面人未必有前头那么多,可要说果子少反而是越往里头越多,只是少了些寻常可见的种类,多数都是东市换下来的。

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