要说我喜欢吃香菜的原因大概是因为家里从来都吃不到香菜吧。

我们家的人全部都不喜欢吃香菜。不知道是什么时候我注意到了母亲的一句“香菜这种东西顶难吃了，臭死了！”她说这句话的时候皱着眉头连鼻子都皱到了一起，我原本觉得她是个端正的美人儿吧，至少挑不出来不好看的地方，虽然也说不出来究竟哪里极致的美了，但是她总给人一种端方的感觉，至少和踩到狗屎气得直跳反倒丑态百出这种画面没有任何的关系，但是当她说到这句话的时候便超级直观的从她对香菜的“难吃、臭死了”所表现出的表情直接让我觉得“臭死了”和“难吃”是和“丑死了”“难看”扯在一起的。不是味道的那种，而是外表的那种。

我是从那个时候才注意到原来我从来都没有发现过世界上还有香菜这个东西的。好像就是从那个时候开始我才发现早餐的小馄饨摊上有人会说不要香菜。我连忙回过头去看发现只要顾客不说，老板就会默认着给每个顾客的碗里放紫菜蛋皮葱花和“香菜”。不过我总是被家里人带来吃的，他们会帮忙说了不要加香菜所以香菜在我的记忆里面总是缺失的。父亲说不要加香菜的声音浑厚而老实，夹杂在别人的一句句“不要加香菜！”里面一下子就被湮没了，好似是别人说的。后来我发现还有煎饼铺子、牛肉面铺子，好多一声声的不要加香菜此起彼伏得让人觉得铺天盖地全部都是香菜。这是让人觉得太不可思议了！原来这个世界上到处都是香菜啊？！！

从那之后我就开始注意到香菜出现在生活的各个角落了。可是要说吧，香菜长得挺水灵鲜嫩可爱，叶子和芹菜很像，但是更加的小巧一点，配着稍长的叶柄像步摇顶端的小坠子叶子蝴蝶似的一扑一扑的。在菜场的的时候看见的它们总是绿油油的，有时候会看到老了的有些发紫了的叶子。除了在餐桌上和菜场之外我还在一个地方看见过香菜，那就是在小区的绿化带里。

也不知道是谁家种着玩的，也不摘了吃，不像那些抢了地盘种青菜辣椒葱的占了一份子的地就是独占了是自己的每天都会巡视憎恨似的拔掉每一根自己种的以外的东西，即便是越剪长得越欢快的原住民月季。它就很不一样了，我就看见它在一个小区绿化带十字路口最显眼的位置长着。首先我发现的是它绿油油的一片，在冬天来说特别的惹眼鲜亮。我那时候还不太确定，因为总有些杂草与香菜长得非常地像，但是那缕绿油油的一大丛一看就是有人特地种的，还很整齐的四方划一，简直就跟正式种地分得一块一块的一样。直到我走近过去凑着一闻才终于确定了。这就是香菜呀~

它是什么时候是小苗芽子的我一点儿都不知道，也许我以前路过过那个拐角，但那时候没有发现，也许我没有路过过，因为那条路我虽然能看到但是却不常走，就像在意识到香菜的存在之前我肯定老是听到过别人说“不要放香菜”但自己却从没机会尝过那个滋味儿是一样的。

说来香菜为什么被很多人说难吃和臭却名字叫香菜是件挺奇怪的事。也许是因为给它取名字的人觉得它香，那我猜他大概挺喜欢香菜这个味道的所以叫香菜，要么就直接皱着眉头鼻子脸很难看很丑的来上一句“臭！菜”算了。要说第一次细闻香菜那味儿就是觉得他是一种很特别的味道，分不出来香还是臭，要用颜色来打比方那就是彩色，不是非黑即白，黑白以外还有各种各样的颜色，他们都有自己的名字但他们肯定不是黑白之分，他们就是自己的颜色。香菜的味道大抵给我的就是这种感觉吧。你要问我这是一种什么样的味儿，我肯定不会告诉你香臭，我会告诉你这就是香菜的味儿，你闻闻。

打从第一次仔细地问过香菜的味儿在脑中有了个“这是香菜的味儿”的概念之后又过了好多的时日每天闻到各种各样的味道之后渐渐的又对香菜的味儿没那么大的印象了，它只是每天闻到的各种各样的味儿的其中之一了。就像一本书唯独放在书桌上的话看起来就特别的惹眼，但把它放到书架上的话好像也就那么回事儿了。除非它的装帧设计颜色和尺寸“很”特别。

从那之后我就会时常的注意到那一小片香菜地的存在。它冬天的时候几乎没怎么长的就只是在那边使劲儿地郁郁葱葱绿油油的，尤其是在雨后，没理由的一个人开心着似的，也没注意到有人经过的时候发现是它而把脸和鼻子皱得特别的丑特别的难看。一直到春天的时候它开始重新地长了起来，可是这个时候它不是往横里的扩张地盘，而是往高里的窜，就像是绿化带里面那些叶子要么细碎要么长着褶子大波浪的观赏甘蓝一样，到了春天就开始抽花穗，所以这东西要是吃叶子还真不能让它们开花，很多植物都这样，开花了就不长了，花过了就死给你看了

就是这长花的时日你就会发现香菜的叶子从原本有点丰韵的那种形状开始窜出拔高更多新的更加细碎的叶子，特别的精致，远看或许是雾蒙蒙的，然后就开始长出了更加细碎的可爱的小白花儿来了。