陆啸林忙碌了一天,又是去县城又是去摘野葫芦,体力消耗不少,团宝下午拿到泡泡水后就在院子里玩疯了,没多久也跑来找沈淼嚷嚷起饿来。
沈淼决定撸起袖子好好炒几个菜。
将跟在身后碍事的陆啸林和团宝赶出灶房,沈淼拿出食材一通流畅的洗切炒,锅碗瓢盆轮流上,灶房时不时传出一阵热闹的“叮叮当当”的声音。
帮不上忙的陆啸林看着小夫郎乐在其中的忙碌身影,自觉带着团宝洗好手,坐在饭桌前乖乖等着。
半个时辰后,沈淼扯着嗓子喊陆啸林来端菜,三菜一汤很快就摆上了桌。
碗里是热气腾腾的黄白双色蒸米饭,椭圆形的大米颗粒饱满,在烛光下更显香糯油亮,金黄色的小米掺杂其中,仿佛银河中洒下的碎星,营养又可口。
饭桌中央摆着一盘酸辣土豆丝,沈淼刀工很好,土豆丝粗细均匀,过了三四遍清水,滤掉了表面大部分的淀粉,随后大火爆炒断生后,又倒入半盘青椒丝,加入酱油盐巴等调料,出锅前沿着锅边淋入少许陈醋,瞬间激发出无比诱人的香气。
土豆丝旁边是一盘酸黄瓜炒腊肉,沈淼从陶罐中取出一碟腌制好的酸黄瓜条,将切成片的腊肉煎至微微焦黄,煸出油脂,下入自带风味的酸黄瓜,无需再加入其他佐料,翻炒均匀即可盛出,一筷子下去,既有腊肉的劲道油香又有酸黄瓜的嫩脆爽口。
还有一碗特意为崽崽准备的蒸蛋,金黄的蛋羹细腻嫩滑,浇上精心制备的肉糜汤汁,最后撒上少许葱花,简单又不失美味。
陶罐里则是今日午时剩下的半份甜汤。
陆啸林和团宝两个人直勾勾地盯着眼前丰盛的晚饭,不自觉吞咽口水。
将灶房简单收拾干净后,沈淼也来到桌边坐下,见陆啸林和团宝腰背挺直,火热的目光牢牢盯着他,一副嗷嗷待哺的样子,忍不住笑道:“好了,开吃吧!”
一声令下,一大一小两头饿狼顿时埋头大干起来。
沈淼给团宝舀上几勺肉糜和蛋羹,和香喷喷的米饭细细拌匀,又夹了一筷子土豆丝,叮嘱他慢些吃。
团宝点点头,拿起小勺子“嗷呜”一口,满足地眯起眼睛,吃得摇头晃脑,让沈淼成就感十足。
见小夫郎一直照顾团宝,陆啸林夹了几片腊肉和酸黄瓜放到他的碗里,催促道:“不用管他,你也吃。”
沈淼嘴上答应着,还是先盛了碗甜汤放到崽崽面前,然后才坐下端起自己的饭碗:“光顾着煮桃子,忘记看时辰了,饿坏了吧?”说着夹起碗里的一片酸黄瓜,边吃边继续说道:“我第一次炒这个菜,好吃吗?”
团宝率先发言,还是一如既往地情绪价值满满:“好次!阿父做什么都好好次!”
在这方面永远落后一步的陆啸林先是摇摇头又马上点点头,放下已经快要见底的饭碗,生疏而又认真地夸道:“好吃!比我强太多了!”
话音刚落,突然意识到,比自己手艺好也并不是一件很困难的事儿。
他语气十分诚恳地补充道:“真的!”试图靠真诚打动沈淼。
“嗯。”
沈淼弯起眉眼,把脸埋进碗里,试图遮挡自己不由自主翘起的嘴角。
过了一会儿,饭桌对面传来一道有些犹豫的声音:“那个……”
沈淼闻声抬起头,朝陆啸林眨眨眼,无声地询问,怎么了?
陆啸林不好意思地摸摸鼻子。
“还有饭么?”
沈淼一怔,还未开口,在一旁乖乖吃饭的团宝也举起小手:“我也要,我也要!”
沈淼转头看去,团宝竟也已吃下了大半。
“有,在锅里,我去盛出来。”
沈淼刚站起来,就被陆啸林按下。
“你坐着,我去。”
看着崽崽吃得油光的小嘴,沈淼忍不住扶额笑起来,看来他刚刚就多余问什么好不好吃之类的话。
没见过这么好养的。
有陆啸林和团宝在,满满一桌连菜带汤吃了个盆干碗净。
和往常一样,陆啸林去灶房洗碗,沈淼在院中带着崽崽消食。
踏雪在一旁可怜兮兮地喝昨日剩下的米粥,沈淼蹲下摸摸狗头。
看来以后要多做些了,没想到家里有两个大胃王,害得狗狗连菜汤都吃不到了。
月亮不知不觉已从东南角的树梢挪到庭院正中,陆啸林一个人蹲在院中,借着檐下灯笼的烛光,一只手小心地舀起糖渍好的桃子,另一只手握着空葫芦,小心地装灌。
原本不算小的勺子和葫芦在陆啸林手中,像是小孩子过家家的玩具,莫名有些滑稽。大手有些笨拙,显然是干不惯如此精细的活儿,可他的动作却又充满耐心,仿佛手里的事情就是天大的事。
沈淼将团宝哄睡下楼时就见到眼前这一幕,忍不住心想,村里其他人一定很难想象,那个冷脸凶悍的猎户也能有如此温馨柔情的一面,而他大概会为此一遍遍心动。
沈淼故意放重脚步,陆啸林听见声音回过头,看见他后,原本冷硬的脸部线条瞬间柔和下来。
快步来到陆啸林身边,沈淼蹲下也干起活儿来,两个人配合,速度加快不少,很快便将糖渍好的桃子全部灌进了葫芦里。
沈淼拿出早就准备好的黄土、糯米、草木灰,加水拌成糊状,涂抹在葫芦壶口处密封。
待黄泥风干些,陆啸林便将这些葫芦转移放置地窖中,妥当地保存起来。
半个时辰后。
“唔~”沈淼在床上伸了个懒腰,喟叹一声。
忙碌了一天,终于可以休息了,果然还是躺着舒服。
许是刚刚干完活儿,现下他毫无困意,干脆掰着手指头,打算起未来几日的事情,自顾自地对着陆啸林碎碎地念叨起来,完全想到哪说哪,也不在乎有没有回应。
“明日就是二十九了,过年的东西要准备起来了,前些日子我在箱子里发现成亲时剩下的红纸还很多,可以剪些窗花。我会剪很多花样,你肯定没见过~”
“还有给爹娘上香的祭品,要提前准备好,五色谷、腊肉,嗯……对了,再拿几个苹果,让爹娘也尝尝鲜。”
“除夕夜村中心的空地一直有守岁火打灯笼的习俗,届时可热闹了,到时候我们也带着崽崽去看看!”