祝竹归告别林合,带着美妙的心情回到了原斯家。原斯正在喝水,看着祝竹归从楼下走上来,貌似心情不错,便问祝竹归:“师姐去哪里转了?这么怎么开心?”
祝竹归把包子放进厨房,笑意盈盈:“没什么,只是刚刚认识了一个朋友,很开心而已。”
原斯点点头,端着水打算回房间。祝竹归拦住了原斯:“看你今天心情不好,那我教你做饭吧?你不是之前一直想学的吗?这会给你这个机会,来不来?”
原斯想越过祝竹归的身影一顿。
他从小求她到现在,祝竹归都不愿意教。突然祝竹归愿意教了,他还是很犹豫。一方面他是真想学,另一方面他又因为秦缪而头痛。
最后他还是答应了祝竹归的教学邀请。
“那我教你做你最喜欢吃的糖醋里脊吧。”祝竹归戴上围裙,“我记得你昨天买东西买了里脊肉的。”
原斯从冰箱里拿出里脊,疑惑问:“师姐你怎么知道?”
“小斯,还记得之前的时候你一直缠着让我给你做糖醋里脊吗?”祝竹归笑笑,“特别是老师当时带我去演出,回来第一件事情就是缠着我要给你做糖醋里脊。”
“这次见面虽然已经隔了很久了,但我想你是没有忘记糖醋里脊这回事的。不然你不会买里脊的。”
被戳中小心思的原斯嘻嘻一笑:“我知道师姐最疼我了。快教我吧。”原斯推着祝竹归到厨房,耐心地等着祝竹归把食材准备好。
“你看,需要用到的食材。”祝竹归把食材准备好了,侧过身让原斯看,“我允许你拍照保存哈。”
原斯笑着掏出手机,对着台子上的食材一拍:“祝师姐请继续。”
“好。”祝竹归把里脊放在菜板上,“找到纹路,竖着切,先切片再切条。你来。”
她让开位子,让原斯站在菜板面前。
原斯也不是吃素的,自己一个人住了这么久,这些简单的还是会一点。他很快把里脊切好,宽度适中。
“然后加调料,顺时针地搅拌,让调料入味。”祝竹归指挥着原斯,“调料加一勺盐,两勺料酒,有白胡椒吗?有就加没有就不加。”
原斯找到对应的调料加进去,然后搅拌。
祝竹归看着原斯搅拌地差不多后,又指挥他:“再加淀粉,加多少你看着,差不多就行了。”
原斯加了一些。
祝竹归:“不够,再加。”
原斯又加一些。祝竹归扶额,自己上场。
“你看着我的动作,做这个要多加一些淀粉,你加少了炸出来没那个形不好吃。”祝竹归说着又到了一些淀粉,“看到了吗?要等比例,不然做出来不好吃。”
她把位子留给原斯:“把这些切条的里脊裹上淀粉。”
原斯搅拌搅拌,发现有点干巴,回头看祝竹归:“师姐有点干巴,怎么办?”
“干巴就对了,因为我们还要加一颗鸡蛋。”祝竹归不知道从哪里摸出了一颗鸡蛋递给原斯。
原斯把鸡蛋打开,搅拌均匀。“好了,再加一点油,锁住水分。”祝竹归看着原斯把油倒进里脊里。
之后祝竹归亲自教学,站在锅前,把油倒进去。
“把油倒进锅里,等油烧热。”
“再下入里脊,一条一条地炸,全部下进入后转中火。”
“定型后用筷子拨开,炸两分钟,捞起来。再把油烧热复炸30~40秒。这样的会更脆也不会过老。”
“捞起来,锅里留一点油,再加入刚刚调好的糖醋汁,再锅里搅拌变得浓稠,把炸好的里脊加入,直接颠把糖醋汁均匀裹满里脊,盛出来,撒上芝麻就可以了。”
祝竹归把锅里最后一点里脊盛出来:“铛铛铛铛,这就是你喜欢吃的糖醋里脊!快来尝尝吧。”
祝竹归端着糖醋里脊放在客厅的餐桌上,拿着筷子递给原斯。
原斯拿着筷子夹了一块里脊放进嘴里咀嚼。
脆脆的,酸酸甜甜和记忆中的一样好吃。原斯放下筷子:“师姐你手艺也太好了,这个味道没变过。还是一样好吃。”
“那当然,我可是祝大厨,毕竟我妈妈可是做厨师的,我当然有天赋了。”祝竹归微笑地看着原斯。她现在更高兴了。
吃完午饭,原斯表示今天不想再出门了,就想待在家里。
祝竹归上午出去了,现在其实也不想出门。
于是两人选择宅在家里面。
两人各自做自己的事,祝竹归在善后她辞职之后的事,她当时是在一个比较重要的位子,突然一下辞职,也要把工作交接好,有些详细的东西也需要她去交后来交接的人。
原斯这再看休假之后的行程,要唱的戏。两人各自忙到了晚上要吃饭的时间,才后知后觉地想起要吃饭。
两人相视一笑,决定还是吃点简单的。
于是……
祝竹归看着眼前还在冒气地泡面愣神,原斯就把一根火腿肠放进她的泡面桶里。
“师姐真的很抱歉了,我只买了上午的菜,下午我给忙忘了,只能委屈你一下吃泡面了。”原斯掀开泡面的盖子,袅袅烟雾之中祝竹归看清了他脸上带着歉意的表情,微微叹气。
“你忙的时候就吃这些?我在你小时候就告诉你不要吃这些,没什么营养。”祝竹归责备地看着原斯。
原斯不好意思地笑笑:“这不是忙忘了才吃的吗?师姐你也别生气了,明天我买菜回来就好了。”
祝竹归无奈:“再不要吃这些了,看你瘦瘦的,之前肯定经常吃这些吧,以后不要再吃了。”
原斯点点头,带着撒娇的语气说:“以后不会啦师姐。”
两人吃完饭各自忙完,便匆匆洗漱后入睡。
次日一早,原斯接到了秦缪的消息。
夜出:“抱歉今天还是有些事,你今天也不要来了,之后有空了会通知你的。”
原斯早上起来一看手机,就收到了这样的消息,睡意全无,情绪复杂。
和祝竹归吃早餐也心不在焉:包子把外面的皮吃了馅留在袋子里面,把豆沙包蘸辣椒酱吃了。
祝竹归叫了他好几声才后知后觉地回神找水喝。
看着原斯这样魂不守舍。祝竹归也有点担心他。
吃完饭原斯没有出门,他觉得自己很难集中精力去练功,干脆就留在家里不去了,等在家里把烦心事都排走了再练功。