宋晚穗浅叹一口气，又想了个标题：【家里做熏鱼，酱香浓郁，酥香鲜嫩！】

她把鱼肉剔下，去掉鱼骨，切成小条，放在一旁。

看了一眼手机，有些观众陆陆续续进来了，大部分是眼熟的ID，在热情地打招呼。

细嫩白皙的手朝着镜头也挥了挥，“晚上好，欢迎宝宝们~”

“晚上有人贡献了这条大肥鱼，这里感谢下他，争取做得好吃点。”

[感谢投喂。]

[深夜了，主播不干人事]

[又回小破屋了耶]

[不是看这个的时候，看看脸]

“这里鱼切了条，”她拿起一片切好的近距离展示，“应该比较好理解吧？”

[理解不了一点]

[太瞧得起我们了]

[流口水]

“切鱼前，想好呈现的效果，形状大小厚薄要统一。”

“鱼的纹路各有不同，先思考切皮还是切片，从前端还是尾端下刀，”她分别用刀比划给他们看，“咱们这里先片，后切成条。”

除了开头的两遍示范，第一面很快就熟练地切好了。

宋晚穗把鱼翻面，依旧让鱼头悬在砧板边缘，放平着切，保留更多鱼肉。

[劝退了]

[这很基础的刀工啊，你压根没想学吧]

[难，感觉鱼刺会被留在里面]

她把熬汁的葱姜蒜全拿出来，小火炒香，又搁了许多香料，增香提味。

观众眼睁睁看她把丁香、小茴香、白芷、桂皮、花椒、草果接二连三放进去，开始刷屏：

[太多啦 吃晕啦]

[多多多多多]

[吓懵]

[没见过谁这么做，主播独一份]

然而主播不仅没停手，又拿出八角、香叶、香菜籽陆续放进去，接着用老抽调色，生抽调味。

倒入一定量的黄酒和香醋，最后放入冰糖。

完事后拿起手机给了个特写。

黑色的汁在锅里熬着，咕嘟咕嘟冒小泡，又把直播间观众炸出了一堆评论。

[花容失色.jpg]

[黑暗料理啊！]

[我有六个点要说]

[不吃香菜的人哭了]

[一堆我讨厌的东西]

十点半过后，美食直播的主播人数少了一半，宋晚穗运气很好地被选中推荐了。

平台送出的推荐位，在美食直播分类的首页中部，渐渐的直播间观看人数稳升不降。

很多人第一次点进来，根本看不懂宋晚穗在干嘛。

她夜里话少，能一句话带过就不说第二句话，声音也比较低，很快新来的人全在发问号。

[哟新主播 ]

[做鱼的？！]

[艹，我居然看了五分钟才发现标题]

[这一锅黑糊糊的都是什么]

[进来太晚，啥都看不懂，梦回高数课]

[下料这么狠]

[主播声音好听，不敢露脸？]

[脸和声音不匹配是这样的]

[别抱太大期望了,好看的都露脸了]

[加这么多乱七八糟的东西不会中毒吗]

[寄来尝尝，上回没抽中]

一经提醒，越来越多的人刷屏讨要抽奖。

新进来的人压根没信，怎么可能有主播送鱼，这年头除了顶部大佬每月抽两三回鱼，根本没有人费这个钱。

就凭这主播的粉丝量，也赚不回来买鱼钱。

那几个主播说要抽鱼，哪次不是跟过年了一样，不管看不看直播的都闻着味赶来，集体提前蹲守，还没开播就能把服务器挤爆。

怎么可能这样随随便便地送。

新观众虽然大部分都没发言，但也心生芥蒂。

这直播间真够假的，除了一个主播，遍地是托。

只是宋晚穗的声音太有迷惑性，柔和清淡，渐渐地又升起一丝希冀。

这里头才多少人，中奖概率至少翻了几百倍啊。

大部分人都选择了沉默地看下去。

要真能有抽奖送鱼，哪怕让他们等到一点也愿意等，哪怕再难吃他们也吃。

不过心底还是没抱多少希望。

宋晚穗开始炸鱼，下锅前用吸油纸蘸一蘸，防止下锅后乱溅。

鱼在合适的六成油温里翻滚，冒起大泡，完全看不清里面的鱼，但观众的心全都沸腾了。

[呜呜鱼你好漂亮]

[舔屏幕]

[吃，吃一口]

[香，好香]

[一顿爆啃]

[不管能不能吃，它都是鱼]

[隔着屏幕馋了]

“等一分钟，再以更高油温进行复炸，排油去水气。”

[就这么点够谁吃啊 ]

[夭寿了，有人偷吃]

[我也看见了，明显男人的手，呜呜呜呜呜]

[一顿鱼用了我一周的调料]

直播间实时观看人数达到三千多，刷屏的人不少，她没办法看清每条评论。

看到有问涨粉真能送鱼吗的评论，她回答：“是哦，晚上鱼多了，关注了的宝宝可以参与，抽到同城可以送。”

[为啥要限制同城]

[我难道缺这点运费]

[耶赢面翻倍。]