于悦看到一张巴掌大的报纸里,就一小撮,她接过,说:“我想起来了,我屋里还有一些。”再出来,一张书页大小的纸里包了许多的花椒。
“敏玉,火烧大些!”
锅底里的油烧热,放入生姜,蒜,干辣椒,青辣椒,再放入半碗辣椒酱到锅里翻炒后,加入小半锅水,煮开,将泥鳅一股脑地倒入。煮了十分钟,再放入切好的土耳瓜,盖上盖子。
锅边热气腾腾。
方敏玉只觉辣味和肉香味浓烈地直往鼻子里钻,她深深地吸了几口,香啊~~她非常期待今天的午餐。
等土耳瓜煮好的时候,揭开锅盖,放入盐和花椒粉,再将煮泥鳅和土耳瓜舀在盆子里,一个盆不够,方敏玉回家拿了一个装米汤的盆子。
锅里留汤,切好的豆腐放进去,小火慢煮。
“呦,幺妹做的菜好香啊!”两个舅妈抱着甄子饭过来了。今天中午方外婆的厨房出菜,两个舅妈各出了些米管饭。一家出点儿东西,就是俗称的——打平伙。
方敏玉疑心是今天她三姐放了许多油,才这么香的。
白白的豆腐煮的软嫩,轻轻的舀起来放进盆里,最后撒上葱。
干辣椒和青辣椒本来是要用油呛出香味的,于悦怕油太多浮在汤上面,太招眼了。
老天爷赏脸,要吃饭的时候,雨收天晴。
两盆有红有白有绿的菜放在桌子中间,十分好看。
今天方玉珍难得的也在,见人都坐好了,招呼女儿也坐,“妈,你先吃,我先把爸的那份煮上,你先吃。”
“我来煮就是了。”
于悦:“妈,我煮的更好吃。”
方玉珍看看桌上的菜,女儿做的比她好,这是真的,方玉珍坐下先吃,方敏玉依旧到厨房帮忙烧火。
白味的泥鳅不需要花椒和辣椒,于悦放了刚特意留下的土耳瓜和豆腐,做好盛出来也是一小盆,够于火明吃两顿了。
“小勇,过来给爸端过去。”
“我要吃饭。”小勇不乐意。
于悦看到他面前一堆骨头,问他“你不是不吃泥鳅的吗?”
于小勇腆着脸:“这不是三姐做的好吃的嘛,又麻又辣!我差点把舌头都吞进去了。我都忘了它是泥鳅,以为它是肉。”
“厚脸皮!本来就是肉,赶紧去,再端一碗饭过去。喜欢吃,下次三姐再给你做!”于悦说。
其他人没有主动说自己去送饭,这些事情本来就是做儿子该做的。就算小勇不去,他们也是要教育他的。
小勇还没有回来,倒是另有人过来了。
许婵娟在方家门口徘徊。她奶奶看到小勇端回去的煮泥鳅,里面有豆腐,她就让自己出来到方家要点菜回去。许婵娟不好意思空口白牙的去要人家东西,可看她妈那为难的脸色,哀求她的眼神,她实在拒绝不了。
“唉——”谁都知道家家的粮食珍贵,就算是找别人有事,都要刻意避开吃饭的时间。不然,被对方讲出去,还不晓得背后要挨别人多少吐沫星子,戳多少脊梁骨。
但自己如果空着手回去,家里又该是怎样的鸡飞狗跳,她妈吴素琼又该想怎么样伤心地对着她抹眼泪了……算了,为了家里和平,为了吴素琼高兴,她今天就不要脸豁出去了。
她鼓足了勇气,轻轻地推开了半掩的门,年久的木头门“咯吱”一响,许婵娟看到方家一家子摆成两桌吃饭,倒不是像别家男人一桌,女人一桌,两桌人也是男男女女没有分开。
方家一家子听到门响,转过头看到许婵娟。于悦看到她穿的依旧是那套短短脚的旧衣,别说,这一身蓝色的衣服穿在女主身上,还真好看。有点像是少数民族的阔衣阔裤,映衬的那张漂亮的脸庞更白了。
“娟儿姐,过来坐下吃饭。尝尝我做的耙泥鳅。”说着,于悦就站起了声,让了位置。
有人热情招呼,许婵娟觉得自己没有那么尴尬了,摆手说:“不不不,三妹,你吃你喃,我一会儿回去就吃。”
方外婆看着她手里的碗,站起来说话:“你们先吃。我和绢儿说两句。”
于悦弯着腰夹了满满一碗泥鳅后,迈步跟着她们两人去厨房。厨房里,于悦对着许婵娟,笑得很灿烂:“娟儿姐,过来尝尝我做的泥鳅,可好吃了。”
许婵娟不好意思,摆摆头红着脸对方外婆说:“方大奶,我奶奶她说她今天想吃泥鳅了。我现在去田里挖来不及了,能在你家这儿先借点泥鳅回去煮不?我下午去挖来还给你。”
于悦说:“糟糕,今天我做的菜,泥鳅都做完了。”
方外婆拿过许婵娟手中的碗,走了出去:“这有啥子,外面桌子上还多。娟儿,你在这儿等到,我去给你舀。”