因为方娘子冒领的白芷的功劳,闹得徐幽娘当时在客人面前丢了个丑,自认为在这么多人面前失了管事掌柜的面子。
想起自己之前为了这事对方娘子的多有忍让,徐幽娘便气不过在店里发了好大一场火,当时好多人在后头等着看热闹,徐幽娘也气得顾不得声量,狠狠骂了方娘子一回。
方娘子虽然不是面团捏的,可是这店里毕竟是徐幽娘做主,她若是与徐幽娘怼起来,天生便弱上一等,再没有一个人向着她说话的,那是横也横不起来。
具体吵了些什么,柳玉不太清楚,只知道从那以后方娘子在店里说的话就不那样算数了。
“所以方娘子就这样走了?”白芷偏头疑惑。
方娘子可不像脸皮薄的小娘子一样被骂一顿,就偃旗息鼓的人啊。
她平日里趾高气扬,但也不是受不住气的人。
“……那倒不是。”
“徐娘子发了火,就把厨房钥匙都收回来了,店里买米买面的铺子都给换了,说是还找了正经的账房先生,查了账本,清出好些不对劲的条目,徐掌柜正大张旗鼓地让方娘子给个解释。”
想了想徐娘子说的亏损数目,柳玉都忍不住咋舌,她知道方娘子肯定有些好处,但没想到她这样胆大,明目张胆地就从店里账上攥出这么多油水来。
“……怪道这店里生意愈发不好,我听我娘说以前这店生意也是不错的……徐……老徐掌柜也被她哄骗了过去……”说着说着,柳玉又偏了题,同白芷说些小话。
白芷抬眉一诧,没想到徐幽娘发作得这样快,还以为要再忍让一段时间呢,想来哪位新寻来的厨娘很和她心意。
她倒是没什么幸灾乐祸的心思,不过这少了一位蛀虫,对于徐幽娘也是一件好事。
“总之,徐掌柜要人赔钱……第二日方娘子就没来了,徐掌柜将店里她用过的铺盖都叫人扔了出去……”这不就是被赶出去了。
“那你在不高兴个什么?”白芷纳闷了,这也算是师出有名,徐掌柜做的也说不出错处。
柳玉眨着眼睛回忆起什么,一脸唏嘘地说:
“我以前当方娘子多可恶,没想到她丈夫更是可恶……徐掌柜一发作了方娘子,那人不知道哪里听来的,说要赔上好大一笔钱,当天就把方娘子打了一顿,同方娘子一起来店里的时候都是青天白日的……那叫一个惨不忍睹,鼻青脸肿。”
说起这个柳玉也是一脸不忍,那可真是下了狠手……
白芷也是皱紧了眉头,再怎么如何,对自家娘子动手都叫人瞧不上。
“那人还是个赌徒……方娘子的钱都被拿去花给那些赌倌了。”还有暗门子。
当然后面这话小娘子说出来还是不太好意思,柳玉也就没说出来。
回想起当时场景,被丈夫打得一身青紫伤痕,还是这么多人面前,哪怕从前对她不喜欢,此时柳玉也生出几分不是滋味。
人生莫做妇人身,百年苦乐由他人。
前些日子同柳玉见面后,白芷心里就时不时浮现出这句话,心中也有些不痛快。
“芷娘,你看看炸成这个样子成不成。”
梅娘兴奋地声音打断了白芷的惆怅,白芷应了一声,走过去到梅娘旁边,看她炸出来的油条酥。
刚出锅,还有点油滋滋地响声,表壳焦黄。白芷拿过梅娘举着的筷子,拈了一块进嘴里。
牙齿一碰,咔嚓一下就碎在嘴里,焦酥油香。
梅娘又是紧张又是兴奋地盯着白芷。等白芷连连点头,“成了,就要这个样子的。”
她这才松了一口气,激动着说:“那我这心里就有数了,我马上就按着这个做。”
白芷忍不住宽慰她:“你手艺不错的,不用太担心。”梅娘做事也太紧绷了些,一有不对就诚惶诚恐的。
晚照桥附近的“不白来吃”摊子已经开张小半个月了,每日生意很不错,收摊的时间也早了些。
但是客人多,生意好也意味着要准备的食材,耗费的时间,消耗的人力也要多。
在当朝这个时代,是没有那种成品酱料,半成品面团,成品小料的……
也没有那些个效率高,使用方便的厨具家电。
许多步骤,许多材料都需要自己手动调控,手动完成。
现在“不白来吃”摊子上的酱香饼饼皮是自己做的,酱料自己熬的,就连上头的芝麻都是自己炒的。包进饭团的肉松也是自己炒,酸萝卜,泡笋……这些也大半是自己做的。
这一项项的听起来不费事儿,旁人看起来白芷每日摆摊时间也不多,但其实前期这些准备加起来耗费的时间精力就多了。
——前几天白芷还能坚持得住,到了后面几日就觉得自己精力不济,坚持不下去了。
得找人来帮把手!
“那你去忙你自己的事儿吧,我保管把这事儿做好了。”梅娘忙道,白芷说让她帮忙,但也不是白帮,是有工钱的。
白芷也点点头:“你做事我放心的。”
曾经白芷吃过梅娘做的菌菇肉馒头,知道她在面点上做得不错。要知道现在没有酵母,没有花样百出,随处泛滥的网络教学。
每户人家做面点都靠的自家秘传“面引子”,不是每个人都能揉得一手好面,做得一只好馒头的。
白芷想着要找个人来帮忙,几乎一下子就想到了梅娘。