周砚纾连忙问道：“口感怎么样？”

沈南辙嚼了嚼，没说话，又夹了一筷子进嘴里，才道：“有点粘。”

“我试试。”周砚纾也拿了筷子，尝了一口，“口感挺不错啊，韧性比之前的好多了！”

童木匠见状也乐呵呵地从锅里夹了一筷子，尝了尝味道，称赞道：“就连我都能吃出来，口感跟以前大不相同了。”

说罢，童木匠又夹了一筷子，赞叹道：“用这机子做出来的米线筋骨真好，用筷子夹都夹不断。”

沈南辙脸上的表情确实出奇的认真，不停地细细尝着嘴里的米线，对着童木匠的称赞置若罔闻。

周砚纾忙一拍他肩膀，道：“想什么呢！你这米线味道可好了，可别钻什么牛角尖了。”

“没，我只是感觉，”沈南辙道，“吃起来口感不太对。”

周砚纾挑挑眉，疑惑道：“哪里不对？”

“口感有些太粘了，”沈南辙放下筷子，“米线的口感不该是这样的，也许是粉团放的时间久了，所以做出来的米线差了些火候。”

童木匠一笑，打趣道：“没想到，你这小子还挺较真！”

“有劳前辈，若不是前辈技艺高超，这台米线机根本没办法做出来。”沈南辙朝着童木匠客客气气地一拱手，“我明天用新鲜的粉团再做一次试试，如果口感不对，图纸可能还需修改一次。”

“事关沈家祖传的手艺，晚辈实在不敢马虎。”

“好，你有这份心，我就是再改个十次八次也无妨。”童木匠道，“我今天一直在捣鼓米线机，到现在还没吃上一口饭，不如就用今晚做出来的米线，煮一碗让我带回去吃如何？”

周砚纾问道：“厨房里还有别的——”

“不要，”童木匠摆摆手，“我就要吃我自己做的机子压出来的米线。”

沈南辙一听这话，顿时也笑了：“好。”

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第二天沈家铺子的生意照旧火爆，没了菌子，菜单上又上新了以花为原料的几道菜。

百合片价贵，于是那道以百花片为原料，辅以核桃、胡萝卜的春城小炒便价格贵些，点的人也少些。

苦刺花是一种野花，南瓜花在自家后院里便可种植，所以凉拌苦刺花和凉拌南瓜花价格就便宜的多，也颇受人们欢迎。

沈南辙在铺子里头忙得脚不沾地，一抬头，就见童木匠已经来了，他正想说话。

童木匠只冲他一笑：“不用管我，我实在好奇换了新鲜粉团做出来口感会不会更好，你忙着。”

沈南辙点点头，这一忙起来，便忙活了一大早上。

待客人都散得差不多了，童木匠才悠悠踏进厨房里：“现在总可以开始了吧？”

“久等了。”沈南辙连忙用新鲜的粉团再次压了米线出来，放到沸水中煮。

米线一熟，沈南辙便捞进碗里，尝了一口。

周砚纾几乎和童木匠同时问道：“怎么样？”

沈南辙这回确实确定地摇了摇头：“不行。”

“嚼劲比之前好了很多，但确实不是米线的口感，吃起来软绵粘糯，感觉更像是米粉，不是米线。”