加上他去年刚入学时也曾在府学住过一阵，样貌又出众，对他有印象的学子不少，即使见得少也很容易被认出。

难得来一次府学，就带了好几名亲友去小饭堂用饭确实不妥，一不小心惹出个傲慢骄奢的流言就麻烦了。

科举考的是文章，但要是被举报了私德有亏，一经查实甚至可能被取消成绩，没必要为一顿饭食冒风险。

“府学环境清幽藏书浩繁，学风淳厚令人仰视，唯独这饭食十分亲切。”

谢驰看着眼前熟悉的粗粮粥饼拌青菜，轻声感叹了一句。

除了黎仁诚，他们几人按照每人十文钱的标准交了饭钱。十文钱拿到街上也就买三四个素包子，不过那包子好歹是白面的，总还是比眼前这一份强上不少。

“十文钱是每名学子一日的伙食钱，只因你们是探访的亲友才收得贵些。”

廖阔很少到大饭堂吃饭，没滋没味的饭菜他也不太吃得下，勉强对付两口就开聊了。

“三顿饭十文钱？”

程颂眼睛圆了一圈，这也太低了啊，日日这么清汤寡水少盐没油的，读书的力量从何而来啊，胎带的元气还是入仕的信仰？

“据说各州官学都是依照此标准执行，若是哪家官学的饭堂油水充足，定是生财有道，盈利颇丰，才能贴补到饭食上。”

廖阔家不愧是开书院的，一张口就是业内秘闻。

“生财盈利？各州府学不都免费读吗？如何生财啊？”

学田才九百亩，收成固定，勉强够开支，校园建在城外青山上，远离人群街市做不了买卖，也不开放校园收费游览，院墙内都是自视清高的学子先生，拿什么生财？谁去生财？

“听闻江南有府学将田地租给了果商种柑橘，收益比雇佣佃农种粮食要高上许多，还有的府学建在州城内，划出了一些屋舍租给商户收租，还有些胆大的官学兴许会放贷收个利钱，但放贷风险高，各地衙门多用放贷生财，官学倒是少有。”

廖阔的一番话说得程颂脑瓜直嗡嗡，怎么好好的官学和衙门突然变成放贷的了，高利贷吗？？不犯法吗？？

还有那九百亩学田的收成不是给府学供应粮食、给夫子支付禄米用的吗，怎么还能随意出租？那他将来想扩大辣椒种植是不是该来府学租地啊……

“九百亩学田确是拨给府学的用地，产出用来贴补支出，但这九百亩种什么、谁来种，收成是否满足官学所需，地方衙门是不负责也不过问的，全凭官学自己拿主意，听说有的地方学田产量不丰，官学的开支还要仰赖当地乡绅资助，就算收成好的学田，好比咱们云州官学，也是勉强够用，正所谓穷则思变，就看哪家的山长圆融机变了，至于放贷收个利钱，也是官府允许的，高利应是做不到，贴补下官差的伙食而已。”

在饭堂聊这个话题有些不妥，廖阔特意将话音放低了些，程颂听罢回道：

“难怪凌霄是府学独一家的书院，对官学的运作都知之甚详，知己知彼，廖兄家定是经营有方。”

廖阔嗨了一声，转而和他们简述了自家的情况。

他家的凌霄书院也算有些传承，只是不够久远，到他这辈才是第三代，现下的院长是他爹，教学之外的一切杂事都由他大哥负责。

廖阔祖父年轻时就是云州当地的知名才子，只是性情过于耿直，乡试中举封官后无法适应官场的某些生存法则，三十岁出头就愤而辞官，回归故里开了家私塾，起名凌霄。

当时的云州还没有举人开的私塾，举人身份加上祖父早年的才名，私塾很快受到云州当地读书人的追捧。

创立没两年，又赶上了运河通航，水运兴盛带动了整个云州的商业发展，被运河盘活的云州吸引了大量外来人口，现如今城内超三成的百姓都是运河通航后从外地迁来的。

商业发展，人口增多，云州百姓挣钱的路子多了，舍得送儿孙读书的人家也多了，廖家的私塾就是借着这个势头快速发展的，声望虽然还无法与云州官学抗衡，但已经是城内富裕人家子孙读书开蒙的首选了。

“那书院的束脩是如何收的，寻常子弟能否读得起？”

就他一家书院，也没有官府帮衬学田补贴，程颂以为书院的学费定是很高。

“束脩一年纹银五两，年节礼品都是学子单独送给夫子，与书院无关。”廖阔答道。

一口铁锅钱，不贵啊！

程颂有点意外，县学还一年三两银子呢，可县学的场地是衙门拨的，没有租金，还有学田贴补。

“不瞒贤弟，前些年书院还靠着束脩维持，打从开了书肆，束脩反倒成了贴补，家中也宽裕了许多。”

“书肆？”程颂划问号，一家书肆的买卖竟能抵得过一家书院的束脩，莫非你家书肆也是府城独一家？

“卖书自然抵不住，印书就不同了。”