芙洛拉在家陪巴基躺了三四天,主要是芙洛拉在躺。
巴基早上起来跑跑步,看看书,看看新闻,偶尔活动活动身子,做做俯卧撑和引体向上——五百个起步的那种。
而芙洛拉的生活就简单多了,睡睡懒觉,玩玩手机,到饭点了起来做点吃的,然后接着躺平。
最近有部新电视剧还蛮好看的,芙洛拉是那种一口气看完的类型,所以——
巴基看她的眼神逐渐向小辣椒靠拢,芙洛拉严重怀疑她再这样多躺一天就要被巴基教育,所以她今天准备爬起来做点事。
“早上好啊唐纳夫人——”芙洛拉推开门,在柜台和后厨里找寻着身影。
“啊啦,芙洛拉,今天怎么这么早就来了。”唐纳夫人闻着声音掀开帘子出来,和她打了个招呼。
“现在还什么都没做好哦。”唐纳夫人擦了擦自己的手,招呼着芙洛拉坐下。
“我今天不是来买蛋糕的啦。”芙洛拉甜甜地说,从包里面拿出一罐东西放到桌子上,“我自己做的辣椒酱,稍微装了一点过来,你之前不是说味道很新奇嘛。”
“哇哦——”唐纳夫人伸手接过,拧开盖子闻了一下,“谢谢你,有心了。”
“没事,我做了很多来着。”芙洛拉摆了摆手,“唐纳夫人,我今天想在你这里买一点东西。”
说着,芙洛拉从口袋里掏出一个清单放到她面前。
“你看一下,这些东西你这里有吗?”
唐纳夫人一条一条看过去:“有,你这是——想自己做?”
“嗯嗯。”芙洛拉连连点头,“想尝试一下。”
“怎么,是嫌我这里做得不好吃吗?”唐纳夫人笑着逗她。
“怎么会!”芙洛拉也顺着她的话说,“最近在家没事干嘛,研究研究。”
“没事干也没见你出来晃悠,以前你可是一到饭点就挨家挨户去打招呼了。”
“啊——”芙洛拉不好意思地挠了挠头。
“因为最近都在家里面吃饭啦。”以前那都是自己一个人懒得弄饭,现在巴基在那肯定不一样呀。
“你和你哥两个人在家吗?你的哥哥好像也不怎么出门,这么些天我也没见过他几回。”
“啊,他在家里挺忙的,没什么时间出门。”
“在家里能忙什么?”唐纳夫人有些好奇地问。
“工作呀,现在有一种说法叫居家办公啦,在家里面抱着个电脑工作,不用出门的。”芙洛拉扯起人设来面不改色。
“还有这种吗?听起来好像很不错的样子。”
芙洛拉努了努嘴:“也就听起来还可以啦,实际上也就那样,省了通勤的时间,但是代价是24小时都要待机,上司一个短信,一个电话你就得爬起来给他做他要的东西。”
“万恶的资本家,他们才不在乎你有没有空,有时候忙起来就是彻夜颠倒。”芙洛拉愤愤不平。
“那他也蛮不容易的。”唐纳夫人皱着眉头听着。
芙洛拉煞有其事地点点头,啧啧啧,说得她自己都要信了。
唐纳夫人起了身:“我去给你拿东西,你坐着稍微等会吧。”
“好——”
芙洛拉晃着脚观察着这个小小的面包店,装修非常的复古,设施也上了年头,店里除了唐纳夫人就是她的小侄子,时不时地会来店里当当店员。
唉,大家也都不容易啊。
“给——”唐纳夫人拎着一大堆东西回来。
“怎么拿了这么多?”芙洛拉连忙去接。
“没做过的话很容易失败,多给你点材料练练手呗。”
“不会的啦,我做东西可有天赋了。”
“那就更好了,等你做出了什么创新记得回来告诉我。”唐纳夫人笑得温和。
“会的会的。”芙洛拉拎起东西,快速地把钱压在了立牌下面。
“那就谢谢你啦唐纳夫人,我先走了——”芙洛拉一个箭步就跑出了店面,一边朝唐纳夫人挥手一边说。
“欸,你这孩子!”唐纳夫人的语渐渐消散在她的身后。
奶油奶酪,淡奶油,玉米淀粉,砂糖,巧克力,低筋面粉……芙洛拉把东西一样一样收拾出来放到桌子上。
唔,还有鸡蛋。
“巴基——帮我在冰箱里拿几个鸡蛋呗。”她歪头对着厨房门口的巴基说。
巴基拿着鸡蛋回来,看着台面上堆满了的东西,问道:“你这是要做什么吗?”
“做午饭是不是太早了一点?”他看了一眼时间,才九点半不到。
而且看材料也不像。
“不是午饭,试着做点甜品,巴斯克和布朗尼,你喜欢吗?”芙洛拉偏头看他。
巴斯克真的很好吃,她上辈子就喜欢,布朗尼的话……这里的布朗尼简直甜的要死,吃一口齁半天,她倒要看看她做出来是不是也那个鬼样子。
“你第一次做?”
“嗯,这两个还是第一次做,但是应该和其他的也差不多吧。”她之前跟老师学了做饼干,感觉还可以。
巴基点了点头,芙洛拉做的东西都很好吃,是天赋吗?他就不行。
芙洛拉撸起袖子站在台子前面,让她来看看哦……奶油奶酪加砂糖搅拌,分次打入鸡蛋再搅拌,分次加入淡奶油搅拌,最后是玉米淀粉,混合物过筛……
芙洛拉跟着步骤一步一步来,最后把器皿小心地放入烤箱,好了,260度三十分钟,等吧。
还是蛮简单的嘛,她拍了拍手,转头去看布朗尼的配方。
巧克力隔水融化再放凉,黄油软化,再把两者搅拌顺滑,加入蛋液,和白砂糖——
芙洛拉瞠目结舌地看着配方上的白砂糖克数,等一下,确定要这么多吗?
芙洛拉犹豫地,迟疑地,挣扎地放了配方上3/4的白砂糖。
不行哇,太甜了真的吃不下去啊。
再然后是过筛低筋面粉,搅拌,核桃她就不加了,不喜欢吃。
布朗尼做起来确实要费劲一些,等她手都抡得发酸,抖着手把布朗尼面团倒入模具的时候,烤箱“叮——”了一声,巴斯克好了。
芙洛拉现在沾了满手的材料腾不出手,所以由巴基代劳,戴着手套打开烤箱,把烤好的巴斯克拿了出来。
热气裹着浓郁的香味扑面而来,巴斯克的表面已经被烤得呈现完美的焦糖色。
看起来满成功的样子耶。
芙洛拉快速地将手上的布朗尼铺好放进烤箱,洗干净手之后带着巴斯克来到餐桌上。
她切了两小块,一块给巴基,一块给自己。
“快试试看。”她接过巴基递来的勺子。
唔,口感细腻厚实,甜度正好,好吃!芙洛拉幸福地眯了眯眼。
“怎么样?”她连忙去问巴基。
巴基点了点头:“好吃。”
“哼,你永远只会说这两个字。”芙洛拉努了努嘴,眉梢却还是上扬的。
巴斯克从烤箱里拿出来还没多久,稍微有点烫,芙洛拉和巴基两人小口小口地慢慢吃着。
“剩下的先放冰箱冰一下吧,冷藏的口感会更好一点。”她说。
“好。”
巴斯克是完美地成功了,布朗尼却是翻了车。
芙洛拉尝了一口就忍不住皱起了眉,这……怎么苦苦的。
她不信邪地又吃了一口,唔,苦。
芙洛拉抬头看了一眼巴基,他也是皱着眉,动作有些缓慢地往嘴里塞着布朗尼。
“不好吃就别吃了。”她说。
“啊……”巴基拿勺子的手一顿,“其实还是可以的。”
不用安慰她了巴基,这布朗尼很明显失败了,为什么呢?芙洛拉不爽地低头研究起配方和帖子。
她是少加了点白砂糖,但也不至于吃起来是苦的吧。
嗯?巧克力隔水融化的时候要注意时间不要太长,温度太高的话巧克力中的砂糖会变成焦糖……?
巧克力的品质可能也是失败的问题。
这如果不是一次成功的话,试错果然是个漫长的过程啊,材料和时间都要投入,芙洛拉叹了一口气。
“其实真的还可以的。“巴基见她失落,连忙说道。
芙洛拉低头看他盘子里,那一小块布朗尼已经快被巴基吃完了。
芙洛拉:“!不用这样,不好吃就别吃了。”说着她连忙去撤巴基的盘子。
还好布朗尼一份做出来也不多,不然巴基不得全吃了。
“剩下这些就不要了吗?”巴基皱着眉看她收拾东西,眼神追随着剩下的布朗尼移动。
“唔,也放冰箱冻着吧,可能冻完会稍微好一点。”芙洛拉无奈地说。
两人解决完两块小蛋糕后,芙洛拉又简单叠了两个三明治,直接当午饭了。
芙洛拉下午又复刻了几批巴斯克,全都放进冰箱里冻好,切完分装好后准备出门。
“那我走了?”芙洛拉弯腰拉了下鞋帮,拿起包之后把手放在门把上。
给附近的邻居们都送一点,就当上次的回礼了。
“嗯,去吧。”巴基靠在墙上抱着手臂看她。
“你确定不跟我一起去嘛?”
巴基摇了摇头。