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第96章 杀鱼的第九十六天

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“是吗?”平安反问,“我怎么瞧着她鼻梁像你。”

沈玉明心虚地摸了摸鼻子,嘿嘿道:“像我也行,女孩子英气些不会被欺负。”

昏黄的烛光下,平安看着他认真的眉眼,心中突然腾起一股奇怪的感觉,她这个便宜夫君,好似真的比之前长进不少。

沈玉明的成功,在食客中无异于平地投了颗惊雷。众人只知这打扮得如同花孔雀的郎君日日纠缠胡掌柜的,还被她丢出门好几次。他们本以为胡掌柜的会一直宁死不屈,却不知这烈女真怕缠郎,还真给他做成了?

一些私下怀着爱慕之心的人见状也不由扼腕,早知道胡娘子就吃这套,他们不也学着干了。

面对这纷纷扰扰的流言,平安将此事推给了沈玉明处理,她道:“你既然能一个月赚十贯,说明你如今本事长进,人也愈发稳重,我和孩子将来还得仪仗你。这种小事说大不大,说小不小,可若是处理不好,我们在江宁府的名声可就全毁了,我相信你定然能处理好的,对不对?”

如此高高帽子架起,沈玉明的尾巴快翘到天上,当下也是一口应答,拍着胸脯去处理这桩流言。

他的理由自然也是非常简单粗暴,只拐弯抹角敬告那些食客,他俩可是正正经经的夫妻,成婚已然数年。之前他在家中犯了错,让自家娘子伤了心,她才辗转回了娘家生活。

至于她自称寡妇之事,就是因着家中无壮年男人,她怕招惹桃花故意找的借口。

如今他回来了,可不得给自己正名,他才没有死,他活得好好的。

这桩麻烦解决完,沈玉明可谓是过了好一段时间的潇洒日子。

在这个过程中,他发现自家娘子浑然不似往昔,表面上她看着十分好说话,说起话来也让人如沐春风,可她的铺子却规矩严明,赏罚有度。那些买来的下人们既敬她,又畏她。

在家中如此,在外谈生意时更是雷厉风行,刚柔并济,让人一点也看不出玉溪镇鱼摊边卖鱼女的影子。

她孤身一人,竟也能在这波云诡谲的商场上混得如鱼得水。

看来她不光力气大,也有一番好手段。

他想,之前她在江宁府每日规规矩矩杀鱼卖鱼,是因为她当时家穷,没有其它选择。如今她有了发家银钱,所创造的惊喜实在远超他想象。

沈玉明恍觉,他好似从没真正认清自家娘子。

虽然潜意识告诉他危险,可他却觉得莫名迷人。这种迷人,不是来自她艳丽的容貌,而是源于她身上散发出的独特魅力。

如是想着,沈玉明看得愈发入迷,人也贴得更近。

平安放下账本一回头,眼前便是他放大的俊脸。

柔软温热的唇瓣印在脸侧,沈玉明试探性地点啄,平安并未拒绝。

这种事情说不上谁吃亏谁占便宜,成年男女,做这种事情不过是各取所需。

等一切水到渠成,沈玉明那边却突然没了动静。

平安诧异地眨了眨眼,却见他的身体蓦地僵硬,靠得近了,还可瞧见他耳尖已然憋得通红,半晌后,他突然气急败坏来了一句:“意外,这是意外。”

这沉默的时间,是在想理由?平安忍笑出声,他的脸红得更厉害了,一把拉住她就要往床上倒。

许是响动有些突兀,黑暗中,孩子受惊的啼哭打破了寂静。

两人动作微顿,相视一眼,平安率先将人推开,起身去哄娃。

既然想给孩子留下点家业,光靠两三个铺子肯定不成。

如果每日辛辛苦苦劳作糊弄口饭吃没甚问题,但肯定赚不到什么大钱。

要想赚钱,要么便把现在的铺子做精做大,要么就需把商业版图向外推得更大。

这段时日平安在外头忙得快脚不着地,沈玉明仿佛成了家庭主夫,日日在家带孩子等着平安归来。

眼瞅着腊月已至,年信将到,沈玉明花重金订购的惊喜也在一个晨雾弥漫的清早送到了码头边。

平安望着眼前两筐冒着寒意的箱笼,诧声问道:“这是什么?”

沈玉明卖个关子:“你打开看看?”少顷他立即改口,“太凉了,我来打开。”

这里边竟然是满满当当的生蚝与鲍鱼,不过时下众人都称呼它们为牡蛎与腹鱼,平安也只得入乡随俗。

“你弄的?”平安张了张嘴,欲言又止。

“正是。”沈玉明忙上前表功,“娘子最近辛苦了,我便让人送些东西给娘子补补。”

平安心中说没几分感动是假的,自从穿来这个世界,她也就在汴京吃到过几次新鲜的海鲜。

江宁府这边河鲜管够,海鲜却多只有干货。

“多谢你。”平安夸完沈玉明,便大手一挥,“今日咱们就吃蒜蓉牡蛎,决明兜子,等到晚上,把炭火炉架起,今日就吃个痛快!”

“那敢情好!”沈玉明乐呵找人安排,他正馋那些肉串好久,今晚可终于能过一遭嘴瘾。

因着冬日温度低,又有冰块冷鲜,这两筐海鲜走水路到这,损耗不算大,品质还算新鲜。

将牡蛎与腹鱼里里外外洗刷干净,平安便准备起配料来,东西也不多,就蒜末、葱花与粉丝。

只可惜这会寻不到小米辣,终究少了些香味,若想吃辣口,只得找点辣油替代。

处理好的牡蛎以粉丝垫底,肉上撒上蒜末、再淋上些许大料酱汁,便可上锅开蒸。这牡蛎肉质肥美滑嫩,无论是蒸制还是烤制都极其鲜美,但风味有所不同,平安就留了一半等着晚上用炭火烤。

至于腹鱼,平安也捡了几只划上花刀一起蒸制,留几个留着与鸡、虾一起做煲,剩下的则用来做那道风靡汴京的名菜——决明兜子。

做这道菜,便是各种鲜味食材的堆积。既有山鲜嫩笋、香菇,也有河鲜鱼虾,当然,若是条件允许,还可加上海参、羊杂,火腿一同入供。

锅中下入羊油,将所需食材切成规整的丁状入锅煸香,加入料酒、酱汁调味,少许白糖提鲜,便可盛出包裹进薄韧透明的绿豆粉皮之中。

这决明与鱼虾都带寒性,冬日里食用最好还是得温补,因此平安备好温热的姜醋汁淋上,如此中和一番,吃起来才算两相得宜。

这几样蒸菜花费时间不足半盏茶,一时间灶房内热气腾腾,水雾弥漫,一股淡淡的鲜香顺着蒸腾的雾气四处飘散开来。

待牡蛎蒸好,撒上葱花,平安舀上热油泼洒激发香味。

她将第一个牡蛎递给了爷爷,他老人家以前从未吃过,今日正好让他尝尝鲜。

胡水生颤颤巍巍接过,他小声问道:“这东西怕是要费不少钱吧?”

平安安抚道:“您放心吃,吃不穷咱的,这东西在海边就跟咱田里的田螺一样,只是路程隔得远,它的价格才涨了些。”

这样听完,爷爷方放心几分,他轻轻吸溜一口,那滑嫩肥美的牡蛎肉便随着蒜蓉葱花一同滑入嘴中。

下一秒,他的瞳孔翕然放大,随即放缓了咀嚼的速度。

这样细嫩鲜美的口感,确实是他从未品尝过的美味。

看爷爷吃的开心,平安便也拿了个加了辣的尝味。

温润油滑的蒜香酱汁包裹着更加肥美滑嫩的牡蛎肉在舌尖滑过,极致软嫩肥厚的牡蛎肉被齿尖划破,充沛鲜美的汁水带着它独有的海洋气息在口中爆开。

新鲜牡蛎本身的鲜甜与蒜末葱花在唇齿间交融,形成一种醇厚馥郁的香浓滋味。

蚝肉独有的细腻口感让品尝的人无需过多费力,只需舌尖与牙齿几个来回的轻轻碰撞,便可一溜烟滑入腹中,独留味蕾在回味那股咸鲜的余韵,让人不禁大快朵颐。

而那道决明兜子,鲜美亦不逞多让。

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