“老板,你这毅力做生意可不行,中午害我们等了好久。”
颜欣这才暗暗松了口气,笑眯眯上前招呼客人。
另一边的温景听着各路男人喊着自己的老婆——姐、妹子,心下莫名有些不痛快。
好在他也明白,这些纯粹是客套话。
他嘴笨不懂交际,招呼话还没想到,阿欣已经笑着上前招呼,话里话外滴水不漏,能说会道同时招呼好几个食客。
温景有些震惊,阿欣这才第一次做生意,居然一点都不紧张?
女人虽然有些黑胖,可笑声爽朗如沐春风,热情又不谄媚,关键厨艺不错,闲谈一番更是会心生好感,食客也就高高兴兴坐了下来。
温景压下心头惊诧,好再也没有多想,只当颜欣是天选生意人。
此时的他,满心满眼就是帮忙做饭!
温景哪里知道,前世他和颜欣刚开始创业,不知道经历了多少波折,人生地不熟在县城,没房没车还有城管,四处奔波受了不少罪。
再则两人都是社恐,木讷窘迫,大声吆喝都不敢,招待客人更是磕磕巴巴,好在夫妻俩真心待人,积攒了不少回头客。
随着两人业务能力提高,新老顾客也是越来越多。
此时此刻,温景已经将煤炉点着,大锅刚架上去,大米饭的香气就开始飘散。
大中午天气正热,昨天吃过凉粉的男人,心里还惦记着可口解暑的凉粉,登时乐呵呵朝夫妻俩一笑。
“兄弟、妹子,凉粉今天也免费吗?”
颜欣笑了笑,摊了摊手佯装无奈。
“我倒是想送,就是这佐料、糖水得买,人工费我可以不收,就当帮大家熬点凉粉,纯粹收点材料费。”
男人也知道自己理亏,立马转移话题。
“嗐,咱们不吃小孩子玩意,省点钱吃肉。”
温景怕颜欣吃亏,挤出一抹笑主动上前招呼:“大哥,你想吃点什么?”
“早上的粥还有吗?”
“有,你稍等片刻,给您热上。”
几个满头大汗的青年小伙,身上还沾了不少泥土,好不容易挤到前头,发现大多点的都是粥,捂了捂干瘪的肚子有些气馁。
“你家还有啥能吃的?”
“凉粉、鱼虾、青菜、粥……都有。”
温景一句话说得中气不足,他手艺不好,阿欣往里除了青菜、酸菜,就只有一个炒肉片,菜谱菜谱……
他要整个菜谱!
后头的颜欣见状,爽朗一笑:“咱家能吃的东西可多了,可不止粥,我家还有小炒,你想吃什么,只要有食材都给你做,一荤一素也就一块五,绝对美味实惠。”
“上个拿手的吧,我们就只想吃肉,重油重盐那种!”
工人们早就饿得慌,只想大口大口吃肉解馋。
摊位上的鱼鱼肉肉,刚上桌的韭菜豆腐、腊肉炒蒜薹、牛蛙、炸鱼、爆炒泥鳅山螺,光是看名字就觉得香。
好些人肚子已经开始咕咕直叫,只觉饿得快发疯。
小工们口袋钱不多,也就点了最便宜的菜式。
往日一些小工头都会去镇上开小灶,今天也来凑了个热闹。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在哪儿都得吃,不如挑一家实惠味美,又距离工地近的小摊位。
这会儿正赶上工人下班,百来人陆续而出,四周渐渐变得热闹起来。
颜欣站在热腾腾的大锅前,系上围裙架锅炒菜,待油热冒烟一刹那加入姜葱蒜,热油一倒滋啦冒烟,爆炒入味后翻炒食材。
她手腕轻巧一动,锅里的菜翻转受热均匀,颠锅翻炒的瞬间,热气与水油碰撞,猛地爆发出一道烈焰,火光在朦胧的傍晚里格外耀眼。
“嗞啦”一声,锅气散发着独有的诱人香气。
火旺菜鲜,不过片刻一道菜轻巧出锅,香气刚飘出那一刻,工人们眼睛纷纷一亮,还好没白来。
颜欣动作一气呵成,利落又熟练,光是看就觉得味道不错。
原本还想去镇上吃饭的少许工人,纷纷停下脚步,镇上的盒饭也吃腻,索性在小摊叫了份小炒,一来尝个新鲜,二来不用来回跑。
颜欣被火焰衬得满面红光,食客要粥就热粥,煎炒任君选,当面做当面吃,新鲜干净简单及时。
唯一的缺点,就是菜式变多,她和温景处理食材的时间也会相对变长,但抵不住赚钱的热情,一盘盘菜就是一张张票子!
颜欣爽朗的笑声与热情的招待方式,无疑多加了几分。
工人们辛苦操劳一日,再也没有比一顿美味的饭菜,来得更加治愈。
“老板,厨艺不错啊。”
“老板,会不会做西湖醋鱼?”
“老板,配菜再来点呗?”
“老板,以后就来你家了!”
工人络绎不绝,走了一桌又一桌。
此时此刻的温景,内心五味杂陈。
他从来不知阿欣还有这本事,不仅能说会道,厨艺更是令人眼花缭乱,给他惊喜一个接连一个。
如今看来,最差劲、最没出息的反倒是他,努力向上的念头在心底滋生蔓延。
正想着,突然耳边再次传来阿欣的呼唤声,女子从容洪亮的声音,带着一股向上的朝气。
“阿景拜托了,你把菜洗一下。”
“阿景,杀条鱼刮鱼鳞,我来红烧。”
温景本就被突然变得的客人惊喜到,现在更是听得来劲,二话不说杀鱼刮鱼鳞,洗净放在颜欣旁边,眼中也是渐渐染上一抹热血亢奋。
颜欣忍俊不禁,她内心倒是平静,前世络绎不绝的人流也见识过,现在也不过是占了一家独大的便宜。
不过两人现在这副模样,倒真有前世饭店最红火那几年的架势——夫妻同心齐心协力创业,前路势不可挡。
而且拥有前世经验,她占了很大的优势。
再则这年头空气没有被污染,河村水质又极佳,炒的也是自家地里种的小白菜,米是自家种的,鱼是野生野长,光是闻着就味鲜至极。
真金不怕火炼,只要有真功夫,攒个回头客不是问题!
倒是一旁的温景,离工人近,时不时能听见工人交谈。
“老板熬的粥,软糯黏稠一点也不清汤寡水。”
“其实就是火候问题,还有酱料挺细腻,炒法有点东西,总之鱼是一点都不腥,炸鱼也是外酥里嫩脆香,太可以了,都赶上饭店了。”
“对吧,我都跟你说了,这家好吃,还非得去镇上。”
“话是这么说,不过饭店舒服、有排面,有热水、有风扇,这里桌子凳子都不够,还得蹲在路边,要不是嫌麻烦,还是饭店香。”
“要去你去,我们可不去。”
“离工厂这么近,打包回去吃,不就行了。”
“要不是离得近,我早在镇上吃了。”
“得了,别吹牛行不行,你怎么不说是为了省那几毛钱?”
“嘿,谁稀罕那几毛钱。”
……
温景一一记在心里,脑子里已经计划着,明天去山里找几根木头,刨光了锯开,钉上几张长条板凳,再想办法弄几张桌子,不能拖阿欣后腿。
这条腿,就是上山有点麻烦。
夜幕降临,点餐人数才渐渐变少。
大概是好面子,这会儿趁人少,三三俩俩工友拼桌吃饭,点一盘菜省着吃,再吃上几碗饭,结账AA制能省不少钱,还能吃饱肚子。
饭量大或者不好意思的工友,偶尔也会多点一道菜。
颜欣倒是没有多想,这会儿趁着人少,稍微歇了口气,她站在锅前已经长达两三个小时,双手长时间翻炒,已经有些发酸。
女儿瞧她辛苦,迈着小短腿上前帮忙收拾碗筷,小身板惹人心疼,她急忙让小家伙跟在温景旁边休息。
温景那边也不轻松,除了洗菜洗碗,还得给客人盛饭。
工人饭量大,要是真管饱,几个人就能干掉大半桶,一来成本问题,二来临时蒸米饭根本来不及。
器材设备不够,也只能提前泡好大米。
好在大多数客人顶多续个一两碗,也能满足基本饱肚问题。
工地上基本是体力活,女工甚少,偶尔几个也是成家的妇人,看模样似乎要打包带回家中,颜欣索性给对方多炒了些菜装进饭盒。
秋老虎酷暑难耐,九月初的风都是热的。
她长时间站在火炉热锅前,烘烤的就像在蒸桑拿,但一想到能改善家庭条件,热一点也不是不能忍受。
几个工友上前结账,心心念念不忘多问了几句。
“老板,明天你一定来不来?”
“来。”
“姐啊,可不要失约,我的小命可就归你管了。”
颜欣掩嘴一笑,刚想回话,后头温景已是回道:“明天一定来,谢谢大家帮衬了。”
她不禁回头看去,只见男人浓眉大眼,深邃的目光正直直落在她的身上,看得人心尖微颤。
她连忙收回目光,送走最后一桌食客,夫妻俩终于能松口气。
夜色渐深,晚风终于吹散一丝燥热。
她浑身衣服汗淋淋,片刻就被晚风吹得半干,温景给她倒了杯凉白开。
“休息一下。”
“嗯。”
颜欣坐在小板凳上,长喘了口气。
几个小时下来,其实温景也不轻松,这男人带伤干活,不停地杀鱼打杂,偶尔还会学着她的模样切菜,动作虽然有些笨拙,但贵在认真。
此时此刻,女儿正陪着温景一起洗碗。
碗碟不算太多,有不少工人用的还是搪瓷缸,既能吃饭又能喝水,还有些装饭盒打包带走,她也就省了一笔买一次性餐具的钱。
关键自带饭盒更卫生,也减少对环境的污染,还能少洗几个碗。
工地上有水可以补给,她歇了片刻,提水倒锅里烧开,给碗碟杀毒消菌。
颜欣怕女儿离开水近,又将女儿喊了过来,顺带给小丫头炒了个菜,让她坐下好好吃饭。
一家三口轮流匆匆吃了晚饭,她才站起来看向温景。
“时间不早了,咱们收摊回家。”
“嗯。”
温景也不多说,就近将砧板、桶、盆收了起来。
颜欣扬眉兴奋看了眼温景,示意他看自己,随后激动地拍了拍刚买的小挎包,里头可是今天的收益!
她一直在干活也没有细数,但少说也有三四十,要不是怕钱财外漏,早就迫不及待想要数数第一桶金。
温景见她激动的小模样,估计是收益不错,脸上也不自觉带上笑意。
现在不过七八点,时间尚早,还可以做夜宵。
前世她和温景还经营夜宵,每天忙到凌晨四五点才收摊,睡得比狗晚起得比鸡早,日积月累就把身体给熬坏了。
挣钱也要有命花,这辈子她再也不想受这个罪,再则现在的河村也没啥夜生活。
七零八落的东西抬上板车,一家三口缓缓离开。
入夜后整个乡镇,变得安静。
初秋的晚风格外清爽,四周的空气清甜又夹杂着大自然的气息,不像后世的城镇,被工业、采伐和过度的亮光,造成各种污浊。
现在抬头望去,没有高楼大厦,只有繁星点点。
草垛、田埂旁还有飞舞的萤火虫,偶尔绕在三人身旁,点点金辉格外迷人,水田泥沟附近不时传来几声蛙鸣,一片安宁祥和。
颜欣内心突然变得平静,就这样也不错,越发坚定不去县城卷。
乡镇生活节奏慢,也不容易内耗。
她手腕泛酸还有点使不上劲,只能咬牙推着车,好在食材变少,也不至于推不动。
可惜凌晨四五点,她就起床干活,直到现在也怎么好好休息,实在有些力不从心,猛地一个浅坑,车身晃晃悠悠。
她惊呼一声,眼见东西就要倾倒,猛地一只手抓住了车身。
颜欣这才回过神来,只见温景死死抓紧车把,才避免在浅坑翻车,但他的拐杖已经掉在地上。
男人脸色唇色蓦地发白。