风浅和玄先一步来到山坳里,在狩猎队赶来之前收回兔宝贝。
没了菟丝子的束缚,野猪迅速爬起,四处乱窜,慌乱间便被赶来的狩猎队制服。
这两支狩猎队一共二十四人,兽形大多是老虎、豹、狼,八只野猪根本不够这些人杀。
还记着后背背篓里的是亲(自)生的儿子,风浅远远等在山坡的巨石上,见兽人们把野猪捆起来了才进了山坳。
买一送一。杀野猪送大葱。
山坳里到处都是踩的稀巴烂的葱!
刚刚让野猪群吃的忘记危险失去警惕的就是这些葱。
穿过来快半年了,终于让他见着葱了!
葱耐寒,即使零下二三十度也可以安全越冬。地面以上的茎叶枯黄,地下根茎保存完好,第二年初春,冒着冬季未消的余寒便开始破土生长,成为第一批冒头的蔬菜。
既可以做蔬菜也可以做调料,一年四季,一日三餐,饭桌几乎离不了葱。累急了,一块馒头一根葱就是简单的一餐。
这里的葱说不上来是香葱还是大葱,或者说应该是兽人大陆独有的品种,各个都有一米多高,葱白十几到二十几公分不等,叶片墨黑油绿,长势极好。
风浅一边拔葱一边跟玄科普葱的吃法和妙用。
其他兽人一听也跟着拔,他们在冬祭上见识过风浅做饭的本事,在他们心里风浅就是“厨神”,说什么信什么,丝毫不怀疑。
迁徙的队伍里除了他之外没有兔族的亚兽人,风浅理所当然的将这些都归功于善于种植利用植物的兔族身上。
狩猎队从山坳回去的时候,除了前面十几个人扛着野猪,后面这些人都或背或抱拿了不少大葱,葱味儿能飘半里地,满载而归。
部落里其他人已经提前到了空地,生了火,架了锅,只等着野猪下锅。
冬祭之后,整个黎山部落掀起了一场“油炸热”。
不管是什么野兽的肉,哪个部位的肉,都要先熬一熬,先熬点儿油渣出来,再用熬出的油炸其他的食物。油渣,香煎哞哞兽,油炸咕咕兽,油炸藕合,肉丸子,香脆地甜果,风浅在冬祭日做过的菜已然成了部落饭桌上的常客。
高温油炸过的兽肉排空了水分,储存时间变长,再吃的时候只需要简单地热一热,或煎或蒸,十分方便。尤其适合他们现在迁徙赶路。
野猪一扛回来,刮毛的,劈肉切肉的,熬油的,架柴生火的,队伍里大人小孩所有人都动了起来,做着自己力所能及的的事,场面热热闹闹,却井然有序。
狩猎队拿回这么多葱,风浅自然得给众人一个解释,他解释的办法就是用葱做菜。
第一道,直接生吃。淡盐水浸泡三到五分钟,清洗干净。吃多了油渣,啃两口大葱十分解腻,若是有黄豆酱就更地道了,那可是名菜。
第二道,干贝肉葱花汤。干贝肉泡发,清水煮开,加适量盐,撒大把的葱花。葱花去了贝肉的腥,贝肉提了葱花的鲜,清亮的热汤里浮着翠绿的葱花,色香味全了。一碗鲜香的热汤下肚,浑身都来了力气,既补充了水分,又补充了盐,还能填饱肚子。
第三道,油渣炒大葱。葱做主菜,切成手指长的葱段,进锅翻炒。炒过的大葱软滑可口,不辣,还带着些甜味儿,很受亚兽人和幼崽的喜欢。
有了这三样,部落里的大家基本都认可了葱这种野菜。但也有一个老人提出疑惑。
他是在集体山洞长大的,十几岁的时候跟着采集队出去采集,那也是一个春天,山上的野菜还不太多,那天他们采集队走的有点儿远,他身上没带吃的,半路饿了,便拔了些葱生吃,吃完没多久就肚子疼的厉害。
当时采集队的大家都吓坏了,好在回了部落之后就好了,但那之后部落里就将葱归到了不能采的、有毒的野草里。
“葱很辣,饿着肚子的情况下生吃葱会刺激胃,导致胃疼。胃是身体里负责装食物消化食物的器官。”风浅给人解释,“空腹,特别是饿着肚子的情况下,坚决不可以吃辛辣刺激的食物。”
这位老人说自己是集体山洞长大的,集体山洞长大的幼崽大多饥一顿饱一顿,可能是把胃饿坏了。胃本身就有毛病,再在饿着肚子的情况下生吃大葱,结果可想而知,铁胃也受不了啊。
“做熟了吃是不会有问题的。不只是葱,还有些野果,饿着肚子的情况下也是最好不要吃的,不要用这些野果充饥。”风浅补充道。
“怪不得咧。我有的时候一吃酸酸果肚子就会不舒服,现在一想,好像都是饿的时候吃才会肚子疼呢。”旁边一个年轻的亚兽人恍然大悟。