林轻在东宅的屠宰场考察了好久,这里主要进行活牛的屠宰,是林轻完全没有接触过的产业。
为了了解情况,只要有时间,林轻就会待在厂里,和工人聊,和来进货的屠户主顾聊,也和送原料的人聊。
通过这段时间的接触,林轻也在慢慢观察着龙彦东。
她觉得此人和当初的龙四太太很像,是个管理要求极高的人。
既然她回到了龙家,给龙彦东做事,那首先就是要想办法在东宅站稳脚跟,需要在龙彦东的面前证明自己。
恰好这天龙彦东找姜城在南边新开的一家饭庄吃饭,想到林轻正是姜城介绍的,便带了她一同前往。
饭桌上,林轻不多言语,她听着龙彦东和姜城谈论着最近崑西发生的大事小情,只在一旁挽起袖子给两个人倒酒。
“别光倒酒啊,你也喝点,来~”龙彦东端起杯子,示意林轻也喝点。
林轻不敢怠慢,她应着龙彦东,碰了杯后低头啜了口。
龙彦东似乎心情不错,她见林轻没喝太多,倒也不强求,而是看着女孩问道:“阿轻在东宅也待了一阵子了,我这边大多都是畜牧业,我看你经常和那些师傅走在一起,怎么样,看了这么久有没有什么想法?”
林轻嘴角勾了下,她做了个深呼吸,微微压下刚刚呛鼻的酒味,定睛说道:“东小姐,对于屠宰场,我确实有一些自己的想法,不知可不可说。”
“哦?这有什么不可说的,说来看看。”龙彦东笑着看看林轻,又看了眼姜城,回头示意女孩继续说。
林轻先给龙彦东倒满酒摆好,这才不慌不忙地说道:“东小姐,咱们崑西这边的牛肉都是屠宰当天就由屠户运走,基本当晚就会做成了饭菜摆在百姓家的饭桌上,但是我看过一些资料,之前也去崑东那边了解过几个地方,我想如果我们屠宰的牛肉当天不卖,而是放在冰窖搁置一天,等第二天再卖给屠户,那肉质会比现在的更好,这样一来我们东宅的牛肉有别于其他屠宰场,好肉就可以卖上好价。”
听完林轻的话,龙彦东凝了凝神,沉默了好久。
她想到女孩在东宅待了有段时间了,或许会从一些管理方面提出一些小建议,谁曾想这丫头居然对现在的屠宰售卖流程提出大改动。
龙彦东知道自家屠宰场的流程,而且百姓们自然都想吃最新鲜的肉,恨不得拉着一头牛到街市上现宰,林轻这法子却反其道而行之,不但不立刻卖掉,反而要让肉再搁置一天,虽说东宅确实有自己的冰窖,但这招真的能像林轻说的那样,会让肉变得更好,卖更高的价格吗?
不过龙彦东也深知安心之术,她没有犹豫太久,很快就露出笑容,也朝姜城点了点头。
“行,你这法子虽然我不懂,但是我想既然你提出来,那想必是有些道理的,也经过了了解的。具体怎么做我交给你,林轻,你去按你的想法做,我呢就看结果。”
“好!东小姐,你就放心吧!”
见龙彦东爽快地接受了,林轻也多了几分兴奋与期待,她拿起面前的酒杯,像签了军令状一般,仰头一饮而尽。
得了龙彦东的许可,林轻很快就在东宅的屠宰场搞起屠宰肉的冷却,宰杀的牛肉被切割分块,都运到了东宅的冰窖,在这里会放置一天,第二天屠户们到冰窖选肉买肉。
虽然龙彦东嘴上答应,但心里仍是有些不放心,她当时说只看结果,是考虑如果这事不成,林轻自然也就不会再做了。
可是过了几天,她听家里的管家反应进了冰窖后的牛肉似乎在市场上卖得还很好,她倒是好奇起来,也跑来冰窖看看情况。
离冰窖还远,龙彦东的马车就停了下来。
“东小姐,前面马车过不去了。”赶车的下人说道。
龙彦东撩起车窗布帘,只见离冰窖还有近百米的路上,停满了马车驴车板车。
负责看管冰窖的赵前程听人说东家来了,可却被这长长的车马队挡住了没法到跟前,紧赶慢赶地从冰窖那边一路跑了过来。
可到了东宅的马车跟前,他发现东家不但没气,还跟旁边几个卖肉的主顾聊上了天,似乎心情还很不错。
“东小姐~”赵前程上前行礼。
龙彦东满脸笑意,问道:“林轻也过来了吧?”
“对对对,东家,林轻姑娘刚才在窖口那呢,今天来进肉的人实在是多,马车都过不去,让东家受累了。”
龙彦东摆了摆手,好心情让她丝毫不在乎这些小事。
“老赵,你去把阿轻叫过来吧,让她歇会。”
赵前程给东宅守这冰窖好多年了,这地方以前不过是夏天给龙家的主子们存点冰避暑用,哪来过这么多人。现在东宅的牛肉卖的这么好,他当然知道这都是谁的功劳。于是听了东家的话,他又快步跑回到冰窖,把林轻请了过来。
林轻用手背擦了擦额角的汗,刚来到马车前,龙彦东就闻声帮她掀开车帘,女孩笑了笑,轻轻巧巧一蹬就上了马车。
“东小姐,你看这生意你可满意?”林轻笑着朝龙彦东问。
女人把一块帕子递给林轻,抿嘴道:“还没坐稳就开始邀功了呢,满意,非常好。”
得了赞赏,林轻自然开心极了,她屈了屈站了好久都快僵直了的腿,脸上收不住地笑。
龙彦东把一小盒荔枝放到林轻跟前,打开盖子,说道:“阿轻,卖肉的事让老赵他们盯着就行,这你哪还用亲自过问。”
“小姐,我是也想看看有哪些人买了咱们东宅的牛肉。咱们牛肉卖的好,价格已经比以前高了不少,有些店家扛不住,来了看看价就走了,最后稳定下来的就是那些愿意卖好肉,并且能卖得出去的主顾,这些主顾我觉得需要重点关注和服务。”
看林轻说得认真,龙彦东拿起荔枝帮她剥起来皮,她看着手里鲜嫩的果肉脱开果皮暴露出来,嘴上虽不言语,但心里想着身边这个年轻的女孩实在是不一般。
林轻瞧着龙彦东的动作,想要把女人手里的水果接过来,但想了想还是没那么做。
和龙彦东接触的这些日子,知道这人虽然严厉认真,可却从没把主仆名分分得那么清,像帮她剥荔枝这种事,并不稀奇。
这时马车外响起一阵脚步声,随后东宅的管家阿熹走到车外,小声说:“东小姐,刚刚听下面人说,东郊着火了,好像是北宅的房子,还牵连了旁边的,据说死了好几个人。”
阿熹声音很低,但听到他的话,林轻还是暗暗一愣。
她知道北宅确实在东郊有房子,可是那些房子从来没有租出去过,也不住人,怎么能突然着火了呢。